Ta izdelek je zelo dostopen in ga ima vsakdo v svojem hladilniku. Znanstveniki pa so navedli 4 nesporne koristi tega izdelka za zdravje.
Jajca so zelo zdrava za ljudi v starosti / kolaž My, foto: depositphotos.com
Jajca postajajo vse bolj priljubljen zajtrk starejših ljudi, saj imajo številne pozitivne učinke na zdravje.
Kot piše Vietnam, jajca vsebujejo približno 8 g beljakovin ter vitamine A, D, B12, folno kislino, železo in selen. Ta hranila so za ljudi v starosti še posebej pomembna.
1. Krepi mišice in ohranja zdravje kosti
S staranjem se absorpcija beljakovin v telesu zmanjšuje, kar povzroča izgubo mišične mase in krhkost kosti. Jajca zagotavljajo beljakovine in vitamin D, dva pomembna elementa za ohranjanje mišične mase in trdnosti kosti.
Ena od raziskav je pokazala, da uživanje beljakovin izboljša mišično moč in gibljivost pri starejših odraslih.
Preberite tudi:
Po treh mesecih vsakodnevnega uživanja jajc zjutraj se je mišična moč udeležencev povečala za približno 12 %. Pri starejših odraslih, ki so dnevno uživali jajca, se je po šestih mesecih hitrost izgube kostne gostote upočasnila za približno 15 %.
2. Podpira zdravje srca in ožilja
Čeprav jajca vsebujejo holesterol, obstaja veliko dokazov, da njihovo zmerno uživanje ne povzroča tveganja za bolezni srca in ožilja. Študija je pokazala, da se je pri ljudeh, ki so pojedli eno jajce na dan, povečal “dobri” holesterol.
Lecitin v jajcih tudi ohranja elastičnost krvnih žil in izboljšuje krvni obtok.
3. Izboljša prebavo in poveča energijo
Programi prehranske intervencije so pokazali, da se po šestih mesecih vsakodnevnega uživanja jajc bistveno zmanjšata napihnjenost trebuha in izguba apetita.
Jajca zaradi uravnotežene prehranske strukture zagotavljajo stalen vir energije, zmanjšujejo jutranjo utrujenost in spodbujajo telesno dejavnost.
4. Podpirajo delovanje možganov in upočasnjujejo upad kognitivnih sposobnosti
Jajca so bogata z vitaminom B12 in holinom, ki sta bistvena hranila za zdravje možganov. Raziskave so pokazale, da je raven holina povezana z boljšim spominom in koncentracijo. Po podatkih so se pri ljudeh, ki so pojedli eno jajce na dan, po 6 mesecih za 8 % izboljšali rezultati kratkoročnega spomina in koncentracije.
Vendar mora biti uživanje jajc zmerno: za večino ljudi zadostuje eno jajce na dan.
Kakšen je najboljši način uživanja jajc
Način priprave prav tako vpliva na hranilno vrednost: kuhana ali parjena jajca so boljša izbira kot ocvrta jajca.
Na splošno ima upoštevanje jutranje jajčne diete skupaj z uravnoteženo prehrano in zmerno telesno vadbo številne koristi za zdravje starejših ljudi.
Več zdravstvenih novic
Prej so strokovnjaki za prehrano razkrili celotno resnico o belem kruhu in odgovorili, ali je koristen. Strokovnjaki so opozorili, da te vrste kruha lahko popolnoma ne izključimo iz prehrane, vendar je bolje, da ga ne zlorabljamo.
Poleg tega je strokovnjak navedel 3 zdravstvene koristi pitja vode z limono vsako jutro. Opozorila je, da je bolje piti toplo vodo in ne hladno.
