Vafljev zavitek z mletim mesom: izviren prigrizek za praznično mizo

Fotografija: iz odprtih virov

To je odlična alternativa običajnim sendvičem, kjer bodo osnova zvitka vaflji in sočen nadev.

Vaflji niso primerni le za pripravo sladic, temveč tudi za zelo okusno predjed z drobtinami in sirom, ki jo lahko postrežemo na praznični mizi.

To je odlična alternativa običajnim sendvičem, pri katerih bodo osnova zavitka vafljeve skorjice in sočen nadev.

Recept

Jajca, polnjena z rakovimi palčkami in sirom: recept za praznični prigrizek

Sestavine:

• Vaflji – 6 kosov;
• mleta svinjina – 300 gr;
• mleti piščanec – 500 gr;
• piščančja jajca – 1 kos;
• sir mocarela – 150 gr;
• sladka paprika – 1 kos;
• česen – 1 strok;
• mleti črni poper;
• sol;
• zelišča (peteršilj, koper);
• sezam.

Priprava:

1. Sir naribajte na grobo strgalo.
2. Papriko olupite od semen in jo narežite na majhne kocke.
3. Česen olupite in pretlačite skozi stiskalnico.
4. Zelenje operite in sesekljajte.
5. V skledo dajte mleto meso, česen, mleti črni poper, sol in mešanico.
6. Na vsako vafljevo skorjico nanesite tanko plast mletega mesa, potresite s papriko, nato s sirom in zelišči ter pustite stati 10 minut.
7. Zvijemo, premažemo z jajcem in potresemo s sezamom.
8. Peci v predhodno ogreti pečici na 180 stopinjah 30 minut, da se zlato zapečejo.

Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.