Kako kuhati drobljivo proseno kašo na vodi

Fotografija: iz odprtih virov

Kaša je proračunu prijazna in enostavna za pripravo

To je preprost recept za proseno kašo na vodi, ki je odlična za zdrav in obilen zajtrk za otroke in odrasle.

Kaša je cenovno ugodna in enostavna za pripravo. Na koncu jo posujte s sladkorjem ali poljubno omako: gobovo ali mesno.

Recept

Sestavine:

• proso – 1 skodelica;
• voda – 2,5 skodelice;
• sol – ščepec;
• maslo – 1-2 žlice.

Priprava:

1. Proseno kašo očistite odvečnih ostankov in poškodovanih zrn ter jo splaknite pod tekočo vodo, dokler voda ni čista.
2. Zavrite, da se odstrani grenak okus.
3. Proso dajte v posodo s težkim dnom, prelijte z vročo vodo, zavrite, posolite, zmanjšajte temperaturo na nizko, pokrijte s pokrovko in brez mešanja kuhajte 20-25 minut, dodajte maslo in pustite stati pod pokrovko 5-10 minut.

Nasveti:

Običajna kaša, ki jo mnogi prezrejo, po vsebnosti železa prekaša celo govedino.

• Pripravljeno kašo lahko na vrhu pokrijete z brisačo.