9 zamrznjenih živil, ki so dejansko dobra za vaše srce

Foto: iz javnih virov

Najbolj zdrava minimalno predelana zamrznjena živila z eno samo sestavino brez dodanega sladkorja

Zamrznjena živila pogosto veljajo za škodljiva za srce, saj so velikokrat predelana in vsebujejo veliko natrija. Prevelik vnos natrija lahko povzroči visok krvni tlak in večje tveganje za bolezni srca in ožilja ter možgansko kap.

V publikaciji Very well health piše, da pri srcu prijazni prehrani ni treba izključiti vseh zamrznjenih živil.

Borovnice

Borovnice, tudi zamrznjene, si upravičeno zaslužijo naziv superživila. Te majhne jagode so bogate s srcu koristnimi polifenoli, rastlinskimi spojinami z antioksidativnimi lastnostmi.

Obstajajo dokazi, da lahko borovnice ščitijo srce, saj ohranjajo pravilno delovanje notranje sluznice krvnih žil in preprečujejo njihovo strjevanje. Prav tako lahko zmanjšujejo vnetja in podpirajo zdravje črevesja.

Jagode

Tudi zamrznjene jagode so dobre za srce. Obstajajo dokazi, da uživanje jagod znižuje sistolični krvni tlak, ki odraža tlak v arterijah, ko se srce krči.

Znanstveniki menijo, da so jagode, tako kot borovnice, koristne za zdravje srca zaradi vsebnosti polifenolov, ki zmanjšujejo oksidativni stres in vnetja.

Losos

Losos je zaradi vsebnosti maščobnih kislin omega-3 izjemno zdrav za srce, v zamrzovalniku pa ga lahko hranimo do 9 mesecev.

Obstajajo trdni dokazi, da redno uživanje rib – zlasti mastnih rib, kot je losos – spodbuja zdravje srca. Uživanje rib je povezano z manjšim tveganjem za koronarno srčno bolezen in manjšim tveganjem za smrt zaradi te bolezni. Razlog za to so lahko maščobne kisline omega-3 v ribah, ki zmanjšujejo slab holesterol in krvni tlak.

Postrv

Postrv je še ena mastna riba, ki je zaradi vsebnosti maščobnih kislin omega-3 odlična za zdravje srca. Kupite jo lahko v obliki filetov in jo dobro shranite v zamrzovalniku.

Špinača

Zelenolistna zelenjava, vključno s špinačo, je bogata s prehranskimi nitrati. Ob uživanju teh živil jih telo pretvori v dušikov oksid, ki lahko zniža krvni tlak in tveganje za nastanek srčnih bolezni.

Špinača ima tudi malo kalorij, vendar je bogata s hranilnimi snovmi, kot so vlaknine, folati, vitamini A, C in K ter drugimi.

Fižol Lima

Fižol lima je vrsta stročnic z nežnim svežim okusom. Stročnice so na splošno zelo koristne za srce. Vsebujejo veliko vlaknin in beljakovin ter malo holesterola in nasičenih maščob.

Tofu

Tofu je še en vir zdravih rastlinskih beljakovin, ki je primeren za srce in ga je mogoče enostavno shraniti v zamrzovalniku. Zamrzovanje tofuja spremeni njegovo strukturo, saj odstrani vlago, zaradi česar postane bolj hrustljav, ko ga kasneje odmrznemo in skuhamo. Študije kažejo, da lahko prehrana, bogata s sojo, vključno s tofujem, zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja.

Brokoli

Brokoli je priljubljena zamrznjena zelenjava, ki je zelo dobra za splošno zdravje, vključno z zdravjem srca. Križnice, vključno z brokolijem, so povezane z zniževanjem krvnega tlaka in holesterola. Brokoli je bogat tudi z vlakninami in antioksidanti ter ima protivnetne lastnosti, kar vse skupaj spodbuja zdravje srca.

Puranje meso

Strokovnjaki priporočajo uživanje pustega mesa, kot je perutnina, namesto rdečega mesa, da bi ohranili zdravo srce. Puran je bogat z beljakovinami, vsebuje malo maščob in je dober vir vitaminov skupine B ter mineralov, kot so cink, magnezij, kalij, železo in fosfor.

Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.