Različne vrste mleka različno vplivajo na kalorije in koristi kave. Vse je odvisno od vaših ciljev – izgube telesne teže, sitosti ali prebavnega ugodja.
Katero mleko je najboljše za kavo – izbira pravega mleka / foto freepik.com
Ne obstaja eno samo “najbolj zdravo” mleko za kavo – izbira je odvisna od vaših ciljev. Po podatkih portala Health.com posneto mleko vsebuje minimalno kalorij in maščob, vendar je pijača zaradi njega manj kremasta. Polnomastno – bolj mastno in nasičeno, daje občutek sitosti, vendar povečuje količino kalorij. Te podatke je zagotovila ameriška uprava za hrano in zdravila.
Rastlinski nadomestki se po sestavi zelo razlikujejo. Ovseno mleko je kremasto in rahlo sladko, vendar vsebuje več ogljikovih hidratov. Mandljevo mleko je eno od najmanj kaloričnih, vendar skoraj ne vsebuje beljakovin. Po podatkih USDA je sojino mleko najbližje navadnemu mleku: ima več beljakovin in zmerno kalorij.
Po poročilih lahko vrsta mleka vpliva tudi na počutje. Navadno mleko vsebuje laktozo, ki nekaterim ljudem povzroča nelagodje. Rastlinsko mleko lahko po podatkih študije doktorjev Meng Y, Li S in Khan J, objavljene v reviji MDPI, zviša raven sladkorja v krvi.
Mleko vpliva tudi na občutek sitosti: polnomastno in ovseno mleko naredita kavo bolj “obilno”, medtem ko jo posneto in mandljevo mleko naredita lažjo.
Katero mleko je najboljše za kavo:
- Za najmanj kalorij uporabite posneto mandljevo mleko ali mandljevo mleko brez sladkorja;
- za beljakovine – posneto, polnozrnato ali sojino;
- za laktozno intoleranco – rastlinsko mleko.
Pomembno je upoštevati tudi količino: majhen dodatek skoraj ne vpliva na kalorije, medtem ko jih lahko velik latte znatno poveča.
Zaključek: najboljša možnost je tista, ki ustreza vašim ciljem, okusu in odzivu vašega telesa.
Spomnimo, prej je My povedal, ali je vročemu čaju mogoče dodati med.
