Foto: iz javnih virov
Aluminijasta folija se lahko uporablja ne le za kuhanje
Skrivnost čistih kuhinjskih predalov je zelo preprosta in jo lahko uporabite v nekaj sekundah. Kot piše Indian Defence Review, navada, da na dno predala položimo list aluminijaste folije, pridobiva na veljavi in je nadvse praktična. Če notranjost predala obložite z navadno gospodinjsko folijo, jo lahko preprosto zamenjate, ko se na njej nabere umazanija ali vlaga.
Glavna prednost je, da hitro zaščiti material predala pred vlago, kapljicami in drobtinami. To je še posebej pomembno za lastnike lesenih omaric. Les med kuhanjem absorbira paro in vlago iz okolice, kar lahko sčasoma privede do nabrekanja, krivljenja ali celo glivic. Plast folije zagotavlja preprosto vodotesno pregrado med vsebino predala in samim lesom.
Ko se folija umaže, je čiščenje potrebno v nekaj sekundah. Namesto da površino čistite, preprosto položite novo folijo. Na mestih, kot sta predal za jedilni pribor ali omarica za začimbe, se čiščenje zmanjša na en korak.
Druga prednost je kovinski sijaj folije, ki odbija svetlobo. Majhne predmete, merilne žličke, čajne vrečke, naključno zavozlane žice, je tako lažje opaziti že na prvi pogled.
Kako najbolje uporabiti folijo
Za namestitev ni potrebno lepilo in vam bo vzela zelo malo časa. Najprej predal popolnoma izpraznite in dno obrišite do suhega. Odrežite kos folije, ki je nekoliko večji od notranjosti predala. Osredotočite ga, nato pa ga od sredine proti robovom pritisnite s težkim kartonom ali plastičnim kartonom. Tako boste folijo stisnili v vogale in zgladili morebitne zračne mehurčke.
Če je globina škatle večja od širine folije, lahko uporabite dva prekrivajoča se lista. Del, ki je bližje sprednjemu delu predala, naj leži na vrhu. Na ta način se pri čiščenju nič ne bo zataknilo za šiv. Teža vsebine bo preprečila zdrs.
Podoben pristop deluje tudi v predalu za sadje in zelenjavo v hladilniku. Na listu folije se zbirajo posamezni listi špinače, jagodni sok in ostanki zelenjave. Ko folija postane vlažna ali prekrita z madeži hrane, jo zavržemo, sam predalček pa ostane čist.
Kako pogosto je treba zamenjati folijo?
Jasnega urnika ni. V predalu, v katerem so prtički za zabavo ali praznična posoda, lahko folija ostane čista šest mesecev. V predalu za jedilni pribor, kjer kovinski pribor dnevno praska po površini, pa se bo folija v nekaj tednih verjetno raztrgala ali obarvala. Vizualni znak je preprost: če je folija videti vlažna, raztrgana ali obarvana, jo vzemite ven in izrežite nov kos.
Res je, da je folija lahko uporabna, ampak ali je to resnično najboljša rešitev? Folija se lahko hitro obrabi in če se na njej nabere vlaga, se lahko pojavi plesen. Mogoče bi bilo bolje razmisliti o bolj trajnih materialih?
Ali je mogoče uporabiti druge materiale, ki so bolj ekološki in trajni kot aluminijasta folija?