Kalij je pomemben mineral, ki sodeluje pri skoraj vseh telesnih procesih.
Znanstveniki so poimenovali živila, ki imajo več kalija kot polovica avokada / foto depositphotos.com
Če želite povečati vnos kalija, je avokado dobra izbira: polovica standardnega avokada (100 gramov) vsebuje približno 485 miligramov kalija.
To je 10,3 odstotka priporočenega dnevnega vnosa, je pokazala raziskava. Vendar veliko živil vsebuje več kalija na porcijo kot avokado, piše Health.
1. Rdeča pesa
Vsebnost kalija je 1.310 miligramov v 1 skodelici ali 27,9 % priporočenega dnevnega vnosa.
Rdeča pesa je listje in stebla. Čeprav so manj priljubljeni kot sama rdeča pesa, je luščina odličen vir antioksidantov in hranilnih snovi, zlasti kalija, so pokazale raziskave.
Poleg kalija je pesa bogata z vitaminoma A in K ter folno kislino (vitamin B9).
Sama rdeča pesa vsebuje precej manj kalija kot luščina, vendar je v skodelici narezane kuhane rdeče pese še vedno več kalija kot v polovici avokada.
Preberite tudi:
Rdečo peso lahko skuhamo, dodamo juham ali spečemo z olivnim oljem, česnom in limono.
2- Limski fižol
Vsebnost kalija je 956 miligramov na skodelico kuhanega fižola.
Fižol je bogat z vlakninami in folno kislino, ena skodelica kuhanega fižola lima pa po raziskavah vsebuje 20,3 % priporočenega dnevnega vnosa kalija.
3. Jackfruit
Vsebuje 739 miligramov kalija na skodelico ali 15,7 % dnevne vrednosti.
Jackfruit je tropski sadež, ki raste na drevesih in je videti kot velika melona. Je največji sadež na svetu, ki raste na drevesu.
Ta sadež je bogat z vitaminom C, vlakninami in kalcijem.
4. Olupljen krompir
Vsebnost kalija je 941 miligramov na srednje velik pečen krompir z olupkom ali približno 20 % priporočenega dnevnega vnosa.
Pečen krompir z olupkom je tudi dober vir vitamina C, magnezija in železa.
5. Odstrani jogurt
Vsebnost kalija v tem izdelku je 514 miligramov na skodelico.
Jogurt je najbolj znan kot vir beljakovin, kalcija in vitamina D. Toda tudi navaden nemasten jogurt (ne grški jogurt) vsebuje precejšnjo količino kalija.
Ena skodelica zagotavlja 11 % priporočenega dnevnega vnosa kalija.
Zakaj je kalij pomemben za zdravje
Kalij je pomemben mineral, ki sodeluje pri skoraj vseh telesnih procesih. Zlasti kalij:
- podpira delovanje srca, ledvic in živčnega sistema;
- zmanjšuje mišično aktivnost;
- krepi kosti;
- nadzoruje krvni tlak in raven sladkorja v krvi.
Koliko kalija morate zaužiti
Dnevni vnos kalija je 3.400 miligramov za moške in 2.600 miligramov za ženske.
Veliko živil vsebuje kalij, zato je resno pomanjkanje kalija med zdravimi ljudmi redko.
Več novic o zdravi prehrani
Prej je strokovnjak za prehrano navedel 5 živil, ki jih je treba vključiti v prehrano za zdrav videz kože. Strokovnjak je opozoril, da lahko jemanje kolagenskih dodatkov potencialno pomaga upočasniti izgubo kolagena, vendar to ni najboljši način.
Nutricionistka je spregovorila tudi o tem, kaj je bolj zdravo za zajtrk – ovsena kaša ali jajca. Opozorila je, da sta obe možnosti zelo zdravi, vse je odvisno le od vaših prehranskih ciljev.
