Kaj se zgodi, če več kot mesec dni ne zamenjate gobice za posodo: bakterijska apokalipsa v kuhinji

Gobica za pomivanje posode je najbolj umazan predmet v hiši, saj prehiteva celo straniščno školjko in mačje stranišče skupaj.

Paradoksalno je, da ljudje s tem predmetom pomivajo posodo, iz katere nato jedo, in niti ne pomislijo, da širijo okužbo po kuhinji, dokler jim gobica ne začne smrdeti in razpadati v rokah, navaja dopisnik .

Vlažna, porozna struktura gobice v kombinaciji z ostanki hrane ustvarja popoln inkubator za bakterije, vključno s salmonelo, stafilokokom in E. coli.

V enem mesecu uporabe se lahko na enem kvadratnem centimetru gobice namnoži toliko mikroorganizmov, da je njihovo število primerljivo s številom prebivalcev manjšega mesta, vsi pa se ob vsakem pranju znajdejo na krožnikih in loncih.

Poskus razkuževanja gobice z vrelo vodo ali mikrovalovno pečico pomaga, vendar le delno, saj je večina bakterij uničena, njihovi toksini in trupla pa ostanejo v porah.

Poleg tega nekateri posebej vztrajni sevi preživijo tudi po takšnem zdravljenju in se še naprej razmnožujejo s trojno močjo ter se prilagajajo razmeram.

Študije kažejo, da je optimalna življenjska doba posamezne gobe tri dni, potem pa koncentracija bakterij doseže kritično točko. Mnogi ljudje varčujejo pri gobicah tako, da kupujejo poceni gobice in jih uporabljajo po en mesec, vendar je takšen prihranek dražji od morebitnih strupenih tablet, ki bi jih lahko potrebovala celotna družina.

Alternativa gobicam so ščetke z ročajem, ki se hitro posušijo in nimajo porozne strukture, v katero se prilepijo bakterije.

Če gobice ne pridejo v poštev, mikrobiologi predlagajo, da za mastno posodo uporabite papirnate brisače za enkratno uporabo in že čisto površino le rahlo obrišete z gobico.

Po vsaki uporabi je treba gobico temeljito sprati, jo izčesati in shraniti na suhem mestu, ne pa v pomivalnem koritu ali na mokrem robu.

Vlažna goba, odvržena v temo, čez noč postane gojišče okužb, zjutraj pa dan začnete s pomivanjem posode s predmetom, na katerem je v nekaj urah zrasla cela kolonija bakterij.

In še nekaj: tudi pri najbolj temeljitem razkuževanju je treba gobo zamenjati vsaj enkrat na teden, še raje dvakrat, če so v hiši majhni otroci ali starejši ljudje z oslabljenim imunskim sistemom.

Cena nove gobice ni primerljiva s stroški zdravljenja črevesne okužbe, ki lahko zaradi varčevanja pri osnovni higieni prizadene vso družino.

Naročite se: MAXV REDUVKPreberite tudi

  • Kako poskrbeti, da sveža zelišča ostanejo hrustljava: v hladilniku do tri tedne
  • Zakaj izkušene gospodinje ne zavržejo steklenih kozarcev za otroško hrano: vojska kuhinjskih pomočnikov

Share to friends
Rating
( 1 assessment, average 4 from 5 )
Uporabni nasveti in življenjski triki
Comments number: 1
  1. Doris Peterson

    O moj bog, to je pa res šokantno! Nikoli si nisem mislila, da je gobica za pomivanje posode tako umazana! Zdaj se bom zagotovo bolj pazila in jo redno menjala! Hvala, ker ste me opozorili!

Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: