Prednosti in slabosti plinskih štedilnikov
Vsaka vrsta naprave ima svoje posebnosti, zato si jih pred odločitvijo, kateri štedilnik izbrati – plinski ali električni, oglejmo.
Prednosti
- Ko lonec pristavite, se kuha takoj, saj vam ni treba čakati, da se kuhalna plošča segreje;
- temperaturo segrevanja lahko prilagodljivo in hitro prilagodite (povečate ali zmanjšate količino plina);
- ni posebnih zahtev za kuhinjsko posodo, uporabite lahko katero koli vrsto kuhinjske posode;
- plin je pogosto cenejši, čeprav se je o tem, kaj je bolj ekonomično, plinski ali električni štedilnik, bolje odločiti za vsak primer posebej: preverite porabo in tarife v svoji regiji;
- Kuhate lahko v voku ali kotlu.
Slabosti
- Če uporabljate plinsko pečico, lahko temperaturo nastavite le približno;
- nevarnost uhajanja plina (funkcija nadzora plina, ki izklopi plin, če ogenj ne gori – na primer iztekla tekočina je zalila gorilnik);
- rešetke, ki jih ni prijetno čistiti od saj in brizgane maščobe;
- zaželena je dobra kuhinjska napa ali prezračevanje.
Plinski štedilniki imajo le redko upravljanje na dotik. Vendar je to za nekatere ljudi pomanjkljivost, za druge pa prednost, ob upoštevanju prisotnosti otrok, mačk itd.
Prednosti in slabosti električnih kuhalnikov
Najprej si oglejmo popolnoma električne štedilnike – tako kuhalno ploščo kot pečico. Čeprav te danes niso posebno pogoste.
Prednosti
- natančen nadzor temperature v pečici, samodejni programi pečenja;
- pogosteje je na voljo funkcija čiščenja pečice;
- večja varnost – plin vsaj ne bo uhajal, poleg tega je pogosto na voljo tudi otroška ključavnica.
Slabosti
- Gorilniki se počasi segrevajo, ne morete hitro zmanjšati ali dodati toplote – dokler se ne ohladi, dokler se spet ne segreje. Izjema je steklokeramika, kjer je vse hitro;
- če zmanjka elektrike, ne ostanete le brez televizije in računalnika, temveč tudi brez tople juhe;
- če je kuhalna plošča indukcijska, ni primerna vsa posoda, zato morate biti previdni;
- stroški – vprašanje, kaj je cenejše – plinski ali električni štedilnik – se praviloma reši v prid plinskim štedilnikom. Seveda pa je treba preučiti določene modele;
- je zahteven za napajanje – da bi se izognili preobremenitvi, ni priporočljivo hkrati vklopiti več kot dveh gorilnikov.
Zato se veliko ljudi, če imajo možnost izbire, odloči za kombinirano možnost. Ni se treba odločati, kaj je bolje – plinski ali električni štedilnik, preprosto lahko postavite plinsko kuhalno ploščo in električno pečico. Tako lahko združite znaten del prednosti obeh možnosti. Vendar pa v nekaterih starinskih hišah sploh ni plina.
