Mnogi vrtnarji spomladi dobijo bodisi grenke korenovke bodisi bujne gredice brez kančka pridelka. Že leta iščem način, kako poskrbeti, da bodo redkvice hitro in sočno zrasle, ne da bi pri tem uporabljali v trgovini kupljena poživila in nevarne dodatke. Izkazalo se je, da je rešitev v pravilni pripravi gredice in enem preprostem sredstvu, ki je v vsaki kuhinji in vam omogoča, da prvi pridelek poberete že v dvajsetih dneh.
Za začetek je treba razumeti, da ekološko kmetovanje – ni opustitev oskrbe, temveč izkoriščanje naravnih potreb rastlin. Redkvice so pridelki, ki se pridelujejo v kratkem dnevnem času. Takoj ko začne sonce greti več kot dvanajst ur, rastlina preneha rasti korenine in preide na poganjke. Da bi se temu izognil, uporabljam metodo “temnega zavetja” po šesti uri zvečer.
| Priprava semen | Setev suhih semen v tla | Namakanje v talilni vodi |
| Temperaturni režim | Čakanje na trajno toploto | Setev v hladna tla pod folijo iz agrovlaken |
| Zalivanje | Enkrat tedensko ob obisku na dači | Vsakodnevno vlaženje s finim razpršilnikom |
Pred sajenjem vedno pripravim tla z lesni pepel. Je idealno naravno sredstvo, ki zmanjšuje kislost tal in jo nasiči s kalijem. Kalij je odgovoren za nastanek gostega, hrustljavega sadeža brez votlih prostorov v notranjosti.
-
Izberite sorte s kratko rastno dobo
-
Med semeni ohranite razmik najmanj pet centimetrov.
-
Prepričajte se, da uporabljate mulčenje grede z žagovino ali slamo
-
Sejte v razmaknjenem vzorcu setve
“Redkvice obožujejo mraz, zato ne čakajte na vročinski val – posejte jih takoj, ko se zemlja segreje na pet stopinj, saj hladna zemlja spodbuja rast korenin in ne listov.”
Glavni sovražnik zgodnjega sajenja je križanka bolhač. Namesto strupenih kemikalij uporabljam navadno gorčico v prahu. Dovolj je, da sadike po zalivanju rahlo popražite, in škodljivci bodo pozabili pot do vaših gredic. Je varen za zdravje in ne vpliva na okus pridelka.
| Gorčica v prahu | Zaščita pred žuželkami | Škropljenje po listu |
| Tobačni prah | Sredstvo proti polžem | Pregrada okoli postelje |
| Infuzija čebulnih luščin | Preprečevanje glivic | Zalivanje pod korenino |
Še en odtenek, ki ga veliko ljudi zanemarja, je naslednji rahljanje. Korenovke potrebujejo kisik. Če se na površini zemlje tvori skorja, bodo redkvice postale zastarele in grenke. Po vsakem zalivanju med vrstami uporabim majhne grabljice, dokler se grabljice ne zaprejo in začnejo same zasenčevati tla.
“Skrivnost sočnosti je v tem, da nikoli ne pustimo, da bi se zemlja popolnoma izsušila, sicer začnejo tkiva zelenjave v velikih koncentracijah proizvajati gorčično olje.”
Ne pozabite. fotosinteza v redkvicah je zelo intenzivna. Če jih posadite v senco dreves, boste namesto okroglih plodov dobili dolge, tanke repke. Le na odprtih, sončnih parcelah z rahlim substratom boste dosegli rezultate, na katere bodo vaši sosedje ponosni.
“Lukas Weber je strokovnjak za domače in ekološko vrtnarjenje iz Avstrije. Preizkusil je več kot 50 ljudskih metod za gojenje zelenjave v spremenljivih podnebnih razmerah in na podlagi naravnih ciklov v naravi razvil avtorjev sistem prehranjevanja rastlin brez pomanjkljivosti.”
Pogosto zastavljena vprašanja:
Kako pogosto je treba redkvice zalivati, da bodo čim bolj sočne?
Optimalno je gredice vlažiti vsaka dva dni, ob sončnem vremenu pa vsak dan v večernih urah.
Ali lahko za gnojenje redkvic uporabimo hlevski gnoj?
Sveži gnoj je strogo odsvetovan, saj povzroča bujno rast gomoljev in izpraznjuje koreninske posevke.
Zakaj redkvice zrastejo preveč ostre za okus?
Ostrina je posledica pomanjkanja vlage v zemlji ali prepoznega obiranja, ko so plodovi prezreli.
Ali prekrivanje s folijo pripomore k hitrejši rasti?
Folijo je bolje nadomestiti z belimi agrovlakni, ki prepuščajo zrak in ne povzročajo učinka tople grede.
Kaj storiti, če redkev še vedno poganjkuje?
Po osemnajsti uri zvečer je treba zmanjšati čas dnevne svetlobe tako, da gredico pokrijete z nepreglednim materialom.
S pravilno izbiro časa sajenja in izogibanjem agresivnim dodatkom lahko v najkrajšem možnem času pridobite čist in uporaben proizvod.
