Intervalni post je po vsem svetu vse bolj priljubljen kot način hujšanja brez izčrpavajočega štetja kalorij.
Raziskovalci z Univerze Illinois v Chicagu, ki to tehniko preučujejo že več kot 20 let, pravijo, da sta obe glavni vrsti takšnih diet kljub splošnim mitom varni, poroča .
Pri časovno omejenem prehranjevanju ljudje vsak dan 4-10 ur jedo, kar želijo, preostali čas pa ne jedo.
Izguba telesne teže brez izgube mišic
Metaanaliza 14 študij, v katerih je sodelovalo 1101 bolnik s prediabetesom ali sladkorno boleznijo tipa 2, je pokazala impresivne rezultate.
Intervalno postenje je privedlo do pomembne izgube telesne teže 4,56 kg in zmanjšanja indeksa telesne mase za 1,99 kg/m². Raven glikiranega hemoglobina se je zmanjšala za 0,81 %, raven glukoze na tešče pa za 0,36 mmol/l.
Vpliv na črevesne bakterije
Študija, v kateri je sodelovalo 41 ljudi s prekomerno telesno težo, je pokazala, da je intervalno postenje znatno zmanjšalo zaloge maščobe.
To so spremljale izrazite spremembe v sestavi črevesnih bakterij – število bakterij iz rodu Christensenellaceae se je povečalo močneje kot pri običajnem omejevanju vnosa kalorij.
V plazmi so se povečali interlevkini, povezani z razgradnjo lipidov.
Razbijanje priljubljenih mitov
Intervalni post ne povzroča pretirane izgube mišične mase – ljudje izgubijo enako količino mišične mase ne glede na to, ali hujšajo s postom ali z drugo dieto.
Uživanje sladkorja, nasičenih maščob in vlaknin se med postenjem ne spremeni v primerjavi s tistim pred postenjem.
Nobena študija ni pokazala, da bi post povzročal motnje hranjenja, čeprav ga ljudje, ki so v preteklosti imeli takšne težave, ne bi smeli poskusiti.
Učinki na hormone in dolgoročna tveganja
Kljub pomislekom glede plodnosti in libida postenje ne vpliva na estrogen, testosteron ali druge povezane hormone.
Pri presnovnem sindromu je intervalno postenje v razmaku 8-10 ur povezano z zmernim izboljšanjem glikemije po 3 mesecih spremljanja.
Podatkov o učinkih uporabe na človeški srčno-žilni sistem je še vedno malo, vendar se domneva, da lahko dnevno omejevanje kalorij zmanjša kardiometabolno tveganje.
Strokovnjaki poudarjajo pomen osebnega pristopa pri izbiri prehranskega režima.
Pred začetkom intervalnega posta se je vredno posvetovati z zdravnikom, zlasti ob prisotnosti kroničnih bolezni.
Dolgoročne koristi te diete je treba še preučiti v prihodnjih raziskavah.
Post bi bil odličen, če bi k njemu dodali še postavljanje vprašanj – saj v vseh teh 16 urah lačni res ne vem, kje je moja čokolada!