Čas obrokov pri sodobnih ljudeh vpliva na presnovo v enaki meri kot sama sestava prehrane.
Biološke ure uravnavajo proizvodnjo encimov in hormonov glede na položaj sonca nad obzorjem, poroča dopisnik .
Jutro najvišja vrednost kortizola pomaga pri prebujanju in sproži procese izgorevanja energije v telesnih celicah. Če v tem obdobju izpustite zajtrk, lahko to zmoti vaš naravni ritem in upočasni presnovo za ves dan.
Pixabay
Kronobiolog pravi, da je optimalno obdobje za prvi obrok med sedmo in deveto uro zjutraj. Pozen zajtrk premakne faze spanja in budnosti, zaradi česar zvečer nastanejo težave s spanjem.
Ogljikovi hidrati se bolje absorbirajo zjutraj, ko je občutljivost tkiv na inzulin največja. Odlaganje sladkarij ali sladkarij na večer spodbuja skladiščenje v trebušni maščobi.
Beljakovinska večerja je pomembna za okrevanje, vendar obilen obrok pozno zvečer ovira kakovosten počitek notranjih organov. Prebavni sistem se mora proti večeru upočasniti, da telo pripravi na nočno regeneracijo tkiv.
Študije kažejo, da redno uživanje hrane ob istem času zmanjšuje tveganje za nastanek presnovnega sindroma pri ljudeh. Predvidljivost režima omogoča telesu, da predhodno aktivira prave encime za razgradnjo hranil.
Prigrizki med glavnimi obroki morajo biti premišljeni in ne smejo motiti ciklov prebavne dejavnosti želodca. Neprestano žvečenje ohranja visoko raven inzulina in preprečuje uporabo maščobnih zalog energije.
Svetloba vpliva na lakoto v enaki meri kot hrana v domačem hladilniku. Svetla svetloba zvečer zavira melatonin in sproži željo, da bi pred spanjem pojedli nekaj kaloričnega.
Delo v nočni izmeni zahteva posebno prehransko strategijo, da se čim bolj zmanjša škoda za hormonsko ozadje zaposlenega. Lahki beljakovinski obroki ponoči so primernejši od ogljikovih hidratov, ki lahko povzročijo porast sladkorja.
Sezonske spremembe v dolžini dnevne svetlobe zahtevajo prilagajanje časa obrokov pozimi oziroma poleti. Pozimi se lahko metabolizem upočasni in pozne večerje postanejo bolj kritične za pridobivanje telesne teže.
Individualne genetske značilnosti določajo, ali ste glede optimalnega časa obrokov škrjanec ali sova. Sove bi morale svoje okno za prehranjevanje premakniti nekoliko pozneje, vendar bi morali intervali med obroki ostati nespremenjeni.
Lakota pred spanjem je pogosto lažna in je posledica navade ali dehidracije namesto resnične potrebe po kalorijah. Kozarec tople vode ali zeliščnega čaja lahko odpravi nelagodje, ne da bi preveč obremenil želodec.
Hranljiv zajtrk zmanjša željo po sladkarijah čez dan in pomaga nadzorovati apetit do večera. Pomanjkanje jutranje energije pogosto nadomestimo s piškoti ali sladkarijami med odmori v službi.
Obnova črevesne mikroflore je odvisna tudi od časa hranjenja bakterij s koristnimi snovmi iz hrane. Nočni post daje mikroorganizmom čas, da črevesne stene očistijo ostankov prebavljene hrane.
Alkohol moti cirkadiane ritme jeter in jim onemogoča, da bi ponoči opravljala funkcije razstrupljanja. Že majhen odmerek vina zvečer lahko bistveno poslabša kakovost spanja in jutranje počutje osebe.
Telesna dejavnost zjutraj na prazen želodec je lahko koristna za izgorevanje maščob, vendar je treba spremljati raven glukoze. Intenzivno vadbo je najbolje načrtovati po lahkem prigrizku, da ohranite visoko zmogljivost mišic.
Načrtovanje tedenskega jedilnika vam pomaga, da se držite svojega režima in se izognete kaotičnemu poseganju po nezdravi hrani na teku. Vnaprejšnja priprava posodic prihrani čas in zmanjša tveganje, da bi v menzi izbrali napačno možnost.
Zdravje se začne s spoštovanjem notranje ure telesa in sinhronizacijo z naravnimi cikli svetlobe in teme. Ko prehrana postane ritmična, se energija stabilizira in odvečni kilogrami izginejo brez strogih prehranskih omejitev.
Zelo zanimivo! Čas zajtrka res lahko vpliva na naše počutje in presnovo čez dan. Koristni nasveti za boljše zdravje!