Fotografija: iz odprtih virov
Kadar ni časa in morate svojim gostom privoščiti nekaj okusnega in izvirnega, je ta recept za vas.
To je predjed za praznično mizo, ki je zmagovalna, in če želite, da je jed videti lepo, nadev sesekljajte v mešalniku in ga premažite s slaščičarsko vrečko.
Recept
Sestavine
- rakove palčke – 130 g;
- piščančja jajca – 5 kosov;
- topljeni sir – 70 g;
- majoneza – 1 žlica;
- mleti črni poper;
- sol;
- zelišča (koper, peteršilj).
Priprava:
- Jajca kuhajte od vrelišča naprej 8 minut. Ohladite, olupite, vsako jajce prerežite na dve polovici in ločite rumenjake.
- Rakjeve palčke olupite s folije.
- Koper in peteršilj oplaknite in posušite.
- V skledo mešalnika dajte rumenjake, rakove palčke, topljeni sir, nekaj vejic kopra, majonezo, poper, sol in sesekljajte do homogene mase.
- Nadev prenesite v slaščičarsko vrečko s šobo in z drsnikom izdatno nadevajte jajca. Okrasite s peteršiljevimi lističi.
Nasveti:
- Če nimate slaščičarske vrečke, nadev razporedite z žličko.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
Mislila sem, da so rakove palčke bolj primerne za poletje, ne pa za praznične jedi. Zakaj ne bi raje uporabili bolj tradicionalne sestavine?