Glavna rešitev za zagotavljanje bogatega pridelka je pravočasna spomladanska rez pred začetkom intenzivnega pretoka sokov, ki preusmeri energijo rastline iz odvečnega lesa neposredno v razvoj velikih in sladkih grozdov.
Mnogi vrtnarji se spomladi bojijo, da bi se grozdja lotili s škarjami, saj se bojijo, da bo trta “jokala” in da bo izgubila sok. Vendar moje desetletne izkušnje v vinogradih kažejo: če pustite grm, da se preraste, boste namesto elitnega pridelka dobili gosto senco in majhne kisle jagode. Pravilno spomladansko oblikovanje zagotovi, da svetlobni režim znotraj grma ostane idealen.
| Parameter | Brez obrezovanja | Po spomladanski rezi |
|---|---|---|
| Velikost jagod | Majhna, neenakomerna | Velika, izenačena |
| Vsebnost sladkorja | Nizka (kislo grozdje) | Visoka (sladko grozdje) |
| Prezračevanje | Slabo, nevarnost plesni | Odlično, minimalno bolezni |
Zlata pravila obrezovanja za vrhunske rezultate
Glavno načelo, ki sem se ga naučil skozi leta, je, da grozdje rodi na trti tekočega leta, ki je zrasla iz dvoletnega lesa. Zato neusmiljeno odstranimo stare veje in pustimo le osnovo in sveže poganjke. Pri delu upoštevajte naslednje korake:
- – Odstranite vse suhe, odmrle in pozimi poškodovane poganjke do zdravega tkiva.
– Na sadnem členu pustite 6 do 10 poganjkov, saj so oči ključne za optimalno obremenitev.
– Vedno odrežite poganjek “stran od očesa”, da solzenje ne zalije brsta.
– Uporabljajte le ostre škarje, da bo rez čist in pod pravim kotom.
– Vedno razkužite orodje pred prehodom na naslednji grm.
• Skrivni odtenek: Če ste prepozni in trta začne močno solziti, rane namažite z mešanico krede in olja ali balzamom.
• Vedno pustite rezervne brste za primer pozne spomladanske pozebe.
• Ozko rezilo škarij naj bo vedno obrnjeno proti delu, ki ostane na rastlini.
• Zaščitite sadni člen pred mehanskimi poškodbami vetra s pravilno vezavo.
• Izogibajte se delu v dežju; izberite sončen dan s temperaturami nad pet stopinj Celzija.
Pravilno oblikovanje sadnega člena
Če se želite izogniti zapletanju v gnečo vej, uporabite sistem zamenjave. To je klasična shema, ki zagotavlja stabilne rezultate vsako sezono in preprečuje, da bi se vinska trta preveč izčrpala.
| Element grma | Namen | Število brstov |
|---|---|---|
| Nadomestni čep | Rast novih poganjkov za prihodnje leto | 2-3 kosi |
| Sadna veja | Oblikovanje pridelka v tekoči sezoni | 8-12 kosov |
Ustrezna nega na začetku sezone postavi temelje za zdravje celotnega nasada. Spomladansko delo na grmu omogoča, da rastlina diha in čim bolj izkoristi vire tal. S pravilno uporabo vrtnega orodja boste zagotovili hitro celjenje ran in močno rast novih mladic, ki bodo prinesle težke grozde.
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali lahko obrežem grozdje, ko so popki že odcveteli?
V tem obdobju je obrezovanje zelo nezaželeno, saj rastlina porabi preveč energije za obnavljanje.
Kaj je “solzenje” vinske trte in ali je nevarno?
Gre za naravno sproščanje soka iz rezov, ki v zmernih količinah ni škodljivo za grm.
Ali je treba razkuževati škarje za obrezovanje?
Ko prestavljate rezilo z enega grma na drugega, ga obvezno razkužite z alkoholom.
Kako prepoznati živ brst od zamrznjenega?
Previdno prerežite brst: živi ima svetlo zeleno sredico, mrtvi pa rjavo ali črno.
V kakšnem vremenu je najbolje delati?
Izberite suh in jasen dan, ko so temperature zanesljivo nad lediščem.
Zakaj pustiti rezervne brste na poganjku?
Rezerva je nujna v primeru povratne pozebe ali mehanskih poškodb zaradi močnega vetra.
