Okus sladke paprike ni odvisen le od sorte in sonca, temveč tudi od načina zalivanja, vendar se mnogi vrtnarji te povezave sploh ne zavedajo.
Lani je sosed, ki je papriko iz navade zalival iz cevi z mrzlo vodo, spraševal, zakaj namesto sladkih plodov rastejo grenki, čeprav je bila sorta kupljena testirana, poroča dopisnik .
Grenkost v papriki se nabira kot odziv na stres, najhujši stres za južno kulturo pa je zalivanje z ledeno vodo iz vodnjaka ali vodovoda.
Korenine po hladni prhi prenehajo asimilirati kalij, ki je odgovoren za kopičenje sladkorjev, in plodovi zrastejo z neprijetno grenkobo.
Papriko je treba zalivati le s toplo, temperirano vodo na soncu, ne pod dvajset stopinj, in to strogo pod korenino, ne da bi prišli na liste.
Razlika med temperaturo vode in zraka ne sme presegati deset stopinj, sicer rastlina doživi šok in preklopi na obrambne mehanizme.
Če so paprike že začele greniti, lahko stanje poskušate rešiti z gnojenjem s kalijem in zalivanjem s toplo vodo dva do tri tedne.
Okus lahko popravite, vendar je bolje, da ne delate napak vnaprej, in potem bodo paprike tudi v deževnem poletju sladke, kot mora biti sorta.
Naročite se: 
Preberite tudi
- Zakaj posadite papriko v rastlinjaku in v luknjo položite presušeno žagovino: ohlapnost in vlaga
- Kako točno nabirati in sušiti meto, da ne izgubi okusa: senca in hitrost
