Pomladanska pozeba je glavni sovražnik pridelka, ki lahko čez noč uniči brste, medtem ko vi spite. Če se trta zbudi, nato pa nenadoma “zmrzne” in ne tvori socvetij, pomeni, da je rastlina doživela temperaturni šok ali da je izgubila osrednje brste. Na svojem vrtu že leta preizkušam različne metode zaščite in našel sem metodo, ki resnično reši grmovnice tudi pri ostrem minusu.
Kako zmrzal vpliva na prihodnji pridelek
Ko temperature padejo pod kritično točko, se v celicah grozdja oblikujejo ledeni kristali. To uniči tkivo prevodni sistem in uniči najbolj rodne, osrednje popke.
| Vrsta poškodbe | Posledice za trto | Možnost pridelka v tekočem letu |
| Smrt osrednjega popka | Prebudijo se nadomestne ledvice | Nizka (do 20 %) |
| Zmrzovanje enoletnih trt | Zaostala rast, šibki poganjki | Skoraj nična |
| Poškodbe korenin | Rumenenje listov, odmiranje grma | Odsoten |
Glavna težava je, da je grozdje lahko videti živo, zeleno, vendar ne cveti. To je posledica odmrtja osnovnih delov socvetja znotraj popka, ki so izredno občutljivi na negativne temperature.
Preverjeni načini za zaščito ledvic
Za ohranitev jajčnikov ni pomembno le pokriti grm, temveč ustvariti pravo mikroklimo. Obstaja več osnovnih taktik, ki jih uporabljam glede na jakost napovedanega mraza.
-
Kajenje – Ustvarjanje goste dimne zavese, ki preprečuje hitro ohlajanje tal.
-
Škropljenje – fino škropljenje trte z vodo pred zoro.
-
Agrovlakna – uporaba gostega netkanega materiala v dveh plasteh.
-
Zalivanje – obilno vlaženje tal pod grmom, da se poveča toplotna kapaciteta tal.
Skrivni odtenek: pri škropljenju je pomembno, da ne prekinete dovajanja vode, dokler se ledena skorja na poganjkih naravno ne stopi pod sončnimi žarki, sicer bodo tkiva še bolj trpela.
Primerjava učinkovitosti zaščitnih materialov
Vsi materiali niso enako uporabni za spomladanska temperaturna nihanja. Izbira je odvisna od tega, kako daleč je proces rasti.
| Material | Za | Slabosti |
| Gost film | Hitro segreje tla | Nevarnost pregrevanja in izsuševanja |
| Agrospan (60 g/m2) | Diha, zadržuje toploto | Prepušča vlago, lahko se zmoči |
| Lapnik iglavcev | Odlično prezračevanje | Težko je najti v velikem obsegu |
Če opazite, da zmrzuje poškodovanih mladih poganjkov, ne hitite z izruvanjem grma. Grozdje ima izjemno sposobnost obnavljanja.
-
Odrežite poškodovane dele do živega tkiva.
-
Gnojite s pripravki z visoko vsebnostjo dušika.
-
Redno zalivajte s toplo vodo.
-
Uporabite sredstva za spodbujanje rasti, da aktivirate mirujoče brste.
Najpomembnejši nasvet: nikoli ne odstranite zimskega zavetja v celoti pred nastopom stabilne toplote, bolje je narediti “zračnike” za prezračevanje, pri čemer ohranite možnost hitrega zaprtja trte v primeru nevarnosti.
“Mark Schneider je strokovnjak za vinogradništvo z dvajsetletnimi izkušnjami. Ob vznožju Alp vodi zasebni poskusni sadovnjak in je osebno preizkusil učinkovitost več kot 40 metod za zaščito toploljubnih pridelkov pred vračanjem hladnega vremena. Mark je specializiran za biološke načine spodbujanja odpornosti rastlin po temperaturnih stresih.”
Obnova grozdja po pozebi zahteva potrpežljivost in ustrezno agrotehniko. Glavna naloga vrtnarja v tem obdobju je pomagati rastlini, da nabere listno maso in tako postavi temelje za pridelek za naslednjo sezono. Z ustrezno nego in pravočasnim preprečevanjem lahko zmanjšamo izgube tudi v najhujših pomladih.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Katera temperatura je kritična za nabrekle grozdne brste?
Popki se začnejo poškodovati že, ko se temperatura spusti na -2 stopinje Celzija.
Ali je mogoče rešiti pridelek, če so popki že postali črni?
V tem primeru je glavni pridelek mrtev, vendar je mogoče iz nadomestnih popkov pridobiti majhno količino jagod.
Ali mulčenje pomaga proti spomladanski pozebi?
Debela plast mulče zadrži segrevanje tal, kar upočasni začetek rastne sezone in pomaga preprečiti zgodnje pozebe.
Ali je treba grozdje med zmrzaljo zalivati?
Obilno zalivanje v noči pred zmrzaljo poveča vlažnost in oddaja toploto ter tako ščiti koreninski predel.
Ali izdelki proti stresu pomagajo po poškodbah zaradi zmrzali?
Škropljenje s posebnimi pripravki pomaga trti, da se hitreje izkoplje iz anbioze in začne rasti.
Kako ugotoviti, da je grozdje preživelo pozebo?
Na trti naredite majhen rez: če je tkivo pod lubjem svetlo zeleno in vlažno, je rastlina živa.
Zakaj grozdje raste, vendar nima socvetij?
To je neposredna posledica odmrtja osrednjega plodnega popka, medtem ko so se listni popki izkazali za bolj odporne.
Ustrezna priprava na spomladanske vremenske kaprice zagotavlja stabilen rezultat v vinogradu.
