Izkazalo se je, da lahko proračunska poslastica izboljša zdravje.
Halva je zelo koristna za telo / kolaž My, foto depositphotos.com
Sončnična halva z oreščki je bila zelo priljubljena v sovjetskih časih, ko je bila ponudba sladkarij na policah trgovin precej skromna in monotona. Zdaj zaradi večje raznolikosti priboljškov ta poslastica ni več tako priljubljena, čeprav so koristi halve še vedno nesporne. Po nekaterih podatkih upočasnjuje proces staranja v telesu na enak način kot ginseng.
Kaj je dobra halva – prednosti in škodljivosti izdelka
V enciklopediji hrane in prehrane Food Struct je objavljeno gradivo, v katerem so jasno opisane koristi in škodljivosti halve. Ta sladica lahko izboljša zdravje ljudi, ki trpijo za določenimi boleznimi.
Diabetes
V članku piše, da je halva odličen vir fosforja, magnezija in železa. To potrjujejo študije, ki kažejo, da je nizka raven fosforja povezana s sladkorno boleznijo in boleznimi ledvic. Na primer, ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 imajo nižjo raven fosforja v serumu, kar kaže na to, da je presnova fosforja morda motena. Živila z veliko magnezija lahko pomagajo izboljšati občutljivost na inzulin, ki je ključnega pomena za nadzor ravni sladkorja v krvi.
Vendar se morajo ljudje s to boleznijo zavedati, ali lahko jedo halvo, če imajo sladkorno bolezen – strokovnjaki menijo, da je najbolje omejiti vnos nekaterih hranil, kot so ogljikovi hidrati, natrij, kalij in fosfor. Sama halva je sladka in bogata z ogljikovimi hidrati, zato morajo biti ljudje s sladkorno boleznijo pri njenem uživanju previdni.
Migrena
Druga študija je pokazala koristi halve za telo pri ljudeh, ki se pritožujejo zaradi stalnih migren. Halva spada med 10 % živil, ki so najbolj bogata z magnezijem. Ljudem, ki trpijo za migrenami, običajno primanjkuje magnezija; ti mineralni dodatki lahko pomagajo pri migrenah.
Nespečnost
Ljudje, ki slabo spijo, bi se morali zavedati koristi, ki jih ima lahko halva zanje osebno. Food Struct piše, da se magnezijevi dodatki pogosto uporabljajo kot naravna pomoč pri spanju, saj magnezij uravnava več nevrotransmiterjev, ki sodelujejo v procesu spanja, vključno z gama-aminomasleno kislino .
Glede na raziskave lahko magnezij pomaga ublažiti simptome nespečnosti. Jemanje 500 mg magnezija dnevno osem tednov je v osemtedenski študiji na starejših bolnikih z nespečnostjo izboljšalo številne subjektivne in objektivne meritve nespečnosti. Bolniki so hitreje zaspali in spali dlje. Druga študija, v kateri je sodelovalo skoraj 4 000 odraslih, je pokazala, da je povečan vnos tega minerala izboljšal kakovost in trajanje spanja.
Poleg tega ima halva, izdelana iz različnih živil, različne koristi za zdravje. Študije na primer potrjujejo, da je sončnična halva izjemno bogata z vlakninami, ki izboljšujejo prebavo. Bogata je tudi z vitaminom E – ta pozitivno vpliva na zdravje: izboljšuje zdravje možganov, oči in srca in ožilja ter je dober za kožo.
Sezamova halva je bogata s kalijem, vitaminom A in kalcijem. Kalij je koristen za zdravje srca, živčnega sistema in kosti, vitamin A pa je nujen za zdrav vid, reproduktivne funkcije, rast in razvoj.
Kakšne so koristi in škodljivosti sončnične halve – kakšna so lahko tveganja
Še vedno nejasen izdelek halva – koristi in škodljivosti se ujemajo, zato je bolje, da se pred uživanjem tega izdelka seznanite s tveganji. Najprej je treba omeniti, da lahko sladica vpliva na srčno-žilni sistem. Po nekaterih študijah presežek fosforja prispeva k nenormalnemu poapnenju srčnih zaklopk. Metaanaliza šestih kohortnih študij, ki so vključevale več kot 120.000 zdravih odraslih oseb, ki so jih spremljali 29 let, je pokazala, da je bilo pri osebah z najvišjimi vrednostmi fosforja v serumu tveganje za smrt zaradi bolezni srca in ožilja in vseh vzrokov za 36 odstotkov večje kot pri osebah z najnižjimi vrednostmi.
Študije so pokazale tudi, da visoke ravni fosforja škodujejo ledvicam in vodijo v izgubo delovanja ledvic, kar povečuje verjetnost odpovedi ledvic.
Preberite tudi:
Pri kronični ledvični bolezni ta organ težko odstranjuje fosfor. Presežek fosforja povzroča spremembe v telesu, zaradi katerih se iz kosti odstranjuje kalcij, kar jih oslabi. Normalno delujoče ledvice lahko iz krvi odstranijo presežek fosforja.
Poleg tega halva vsebuje sončnična semena, ki lahko povzročijo alergijske reakcije. Po podatkih raziskovalcev so bile najpogostejše reakcije na sončnična semena kožne, dihalne in oralne alergijske reakcije ter gastrointestinalni simptomi.
