Recept za obilno in okusno jetrno solato.
Povezava kopirana
Solata z jetri – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Ponujamo recept za proračunsko, preprosto in zelo okusno solato z jetri, ki preseneča z enostavnostjo priprave. Takšno jed lahko brez težav postrežemo na praznični mizi.
Mimogrede, tej solati lahko za pikantnost dodate tudi česen, poroča My s sklicevanjem na olga_riabenko.
Solata z jetri – recept
Sestavine:
- Piščančja jetra – 400 g;
- Čebula – 2 kosa;
- Korenje – 1 kos;
- Kisle kumare – 4 kosi;
- Sol, poper – po okusu;
- Rastlinsko olje – za cvrtje
Preliv:
- Kisla smetana – 2 žlici;
- Majoneza – 2 žlice;
- Gorčica v zrnju – 1 žlica. l.
Jetra očistimo in kuhamo, dokler se ne skuhajo, približno 20 minut.
Ohladite jih in narežite na rezine ali majhne koščke.
Čebulo narežite na pol kolobarje, korenje pa grobo naribajte. Zelenjavo prepražite na rastlinskem olju, dokler se ne zmehča.
Kumare narežite na rezine in zmešajte vse pripravljene sestavine.
Zmešajte kislo smetano, majonezo, gorčico, sol, poper in solato prelijte.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti jetrno solato:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: olga_riabenko
olga_riabenko je priljubljena ukrajinska kulinarična blogerka na Instagramu, superfinalistka oddaje Master Chef 12. Avtorica bloga redno objavlja ekskluzivne recepte izvrstnih jedi. Na blog Olga_riabenko se je naročilo več kot 170 tisoč uporabnikov družbenega omrežja.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
