Številni vrtnarji se soočajo z dejstvom, da spomladanska sladkorna pesa zraste togo, majhna ali poganjki. Težava običajno ni v semenih, temveč v temperaturi tal in presežku dušika na začetku sajenja. Obstaja ena preizkušena metoda, ki omogoča, da do sredine poletja dobite nežne in velike korenovke.
| Parameter | Običajna setev | Metoda tople grede |
| Čas kalitve | 14-20 dni | 5-7 dni |
| Tveganje streljanja | Visoka | Minimalno |
| Velikost ploda | Srednja | Velika |
Priprava grede se začne z zavrnitvijo svežega gnoja, ki ga rdeča pesa ne prenaša. Da bi pesa rasla na široko in ne pri koreninah, mora biti zemlja rahla in imeti nevtralne kislosti.
-
Dva tedna pred sajenjem zemljo prekrijte s črno folijo, da se segreje.
-
Zagotovite si, da boste uporabili lesni pepelDeoksidira tla in zagotavlja kalij.
-
Za zalivanje uporabljajte samo ustaljeno vodo sobne temperature.
“Najpomembnejša niansa: nikoli ne sejte rdeče pese, dokler se temperatura tal na globini 10 cm ne dvigne na 10 stopinj Celzija. Hladna tla so glavni vzrok za cvetna stebla namesto plodov.”
Rdeča pesa je rastlina, ki ima rada prostor. Mnogi ljudje naredijo napako, če rdečo peso posejejo pregosto, zaradi česar se greda spremeni v “krtačo” majhnih “repkov”.
| Faza rasti | Razmik med rastlinami | Cilj |
| Prvi listi | 3-4 cm. | Oblikovanje rozete |
| Medsebojno povezovanje vlečnic | 8-10 cm | Povečanje mase korenin |
Če želite doseči resnično sladek okus, uporabite solna raztopina za namakanje v fazi oblikovanja plodov (velikosti oreha). To ne le izboljša vsebnost sladkorja, temveč tudi odvrača škodljivce.
-
V vodi raztopite kuhinjsko sol.
-
Zalijte strogo med vrstami, ne da bi se dotaknili listov.
-
Postopek ponovite dvakrat na sezono v tritedenskih presledkih.
“Avtorjev življenjski nasvet: če pesa začne “kukati” iz zemlje, ne hitite z njenim perenjem. Zrak in svetloba v zgornji del korenovke le pospešujeta njeno rast, za razliko od korenja.”
Pri redčenju ne zavrzite mladih poganjkov. Rdeča pesa zelo dobro prenaša kisanjepresajeni primerki pogosto prerastejo tiste, ki so ostali na svojem mestu, če jim odščipnemo osrednjo korenino.
“Lukas Weber je strokovnjak za agronomijo in ekološko kmetovanje. Na zasebnih kmetijah v Srednji Evropi že več kot deset let vzgaja korenovke in je osebno preizkusil več kot 40 metod za povečanje pridelka brez uporabe kemičnih gnojil.”
Pomembno vlogo ima tudi izbira pravih sosedov v gredi. Rdeča pesa se dobro počuti ob čebuli ali česnu, ki jo ščitita s svojimi fitoncidi.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Ali moram semena pred sajenjem namočiti?
Da, namakanje v topli vodi 24 ur pospeši kalitev in odplakne zaviralce rasti.
Zakaj je pesa grenka?
Grenkost je posledica pomanjkanja vlage v obdobju aktivne rasti ali gojenja na preveč kislih tleh.
Ali se lahko dolomitna moka uporablja spomladi?
Bolje jo je uporabiti jeseni, vendar jo lahko v primeru nujne potrebe dodamo v luknje teden dni pred setvijo.
Kako vem, kdaj je čas za spravilo?
Znak zrelosti je, ko se spodnji listi posušijo, koreninski pridelek pa doseže sortno velikost.
Kaj storiti, če listi rdeče pese postanejo rdeči?
To je običajno znak povečane kislosti tal, ki jo je treba nujno nevtralizirati z raztopino pepela.
Ali borova kislina pomaga pri rasti?
Škropljenje s šibko raztopino borove kisline preprečuje srčno gnilobo in naredi pulpo gostejšo.
Ustrezna priprava tal in upoštevanje temperaturnega režima zagotavljata stabilen pridelek kakovostne zelenjave.


Zanima me, zakaj mora biti zemlja rahla, če sladkorna pesa itak raste pod zemljo? Se boji, da jo bo kdo zdrobil?
Zanima me, kakšen je optimalen pH nivo tal za rast sladkorne pese in kako ga lahko dosežemo?