Bodybuilderji in fitnes navdušenci zapravljajo bogastvo za pločevinke beljakovin v prepričanju, da so varen in učinkovit način za krepitev mišic.
Vendar zdravniki in toksikologi opozarjajo: športna prehrana ni prehransko dopolnilo, temveč kemični izdelek, ki lahko ob rednem uživanju resno poškoduje jetra in ledvice, navaja dopisnik .
Študije kažejo, da veliko beljakovinskih praškov vsebuje težke kovine, preostala topila in umetna sladila, ki niso navedena na etiketi.
Ameriška organizacija je testirala priljubljene blagovne znamke in v njih našla arzen, kadmij in svinec v koncentracijah, ki presegajo varne meje za redno uživanje .
Gastroenterologi poudarjajo: beljakovine niso hrana, temveč industrijski izdelek, njihovo dolgotrajno uživanje pa lahko povzroči zamaščenost jeter, zlasti v kombinaciji z alkoholom ali drogami.
Vendar proizvajalcem ni treba opozarjati na tveganja, ker so beljakovine registrirane kot prehransko dopolnilo in ne kot zdravilo .
Nefrologi dodajajo, da presežek beljakovin zelo obremenjuje ledvice, ki morajo izločati njihove razgradne produkte.
Če ima oseba osnovne težave z ledvicami, lahko beljakovine sprožijo odpoved ledvic, kar se zgodi neopazno, brez bolečin ali očitnih simptomov, dokler ni prepozno.
Strokovnjaki za prehrano svetujejo, da beljakovine pridobivamo iz naravnih proizvodov: mesa, rib, jajc, skute, stročnic.
Telo jih asimilira počasneje, vendar brez stresa za jetra in ledvice, hkrati pa ima hrana vitamine in minerale, ki jih ni v prahu in so potrebni za asimilacijo istih beljakovin.
Ko boste torej naslednjič kupili še eno pločevinko beljakovin, si zapomnite: piščančje prsi, jajca in ribe so prav tako učinkoviti, cenejši in varnejši.
Naravna hrana je bila podvržena milijonom let evolucijskega testiranja, medtem ko so beljakovine izdelek kemične industrije, katere učinke šele spoznavamo, in ti niso vedno veseli.
Naročite se: 
Preberite tudi
- Zakaj je surova zelenjava bolj škodljiva kot kuhana: odkritje gastroenterologa
- Zakaj med vadbo ne smete piti: odkritje športnega fiziologa
