Spomladanska pozeba pogosto prizadene najšibkejše točke vinograda in uniči sadnih brstov preden lahko kar koli storite. Če vsako leto po majskih ohladitvah vidite prazne trte, potem standardna zaščita ni bila dovolj. Našel sem način, kako odložiti vegetacija in ščitijo rastlino na fiziološki ravni.
| Metoda zaščite | Za | Slabosti |
| Dim | Poceni | Odvisno od vetra, nizka učinkovitost |
| Škropljenje | Zaščita do -5 °C | Zahteva stalno oskrbo z vodo ponoči |
| Sredstva za zaščito pred zamrzovanjem | Delovanje od znotraj navzven | Zahtevajte natančno upoštevanje rokov |
Glavni razlog za pomanjkanje jagod je škoda osrednji popek v očesu. Grozdje lahko proizvede nadomestne brste, vendar ti dajo večkrat manjši pridelek ali pa ostanejo sterilni. Da bi to preprečil, uporabljam tehniko “deadheading”.
-
Uporaba raztopine železov sulfat (3 %), preden se začne nabrekanje popkov.
-
Ta tehnika zamakne cvetenje očes za 7-10 dni.
-
To je pogosto tisti teden, ki loči cvetoči grm od zmrznjenega.
-
Železov sulfat dodatno uničuje spore antraknoza и oidij.
Skrivnostni odtenek: nikoli ne odstranite zimskega zavetja v celoti, dokler se tla ne ogrejejo na 10 stopinj. Tudi če je zrak topel, bodo hladne korenine v kombinaciji z aktivnim soncem povzročile fiziološko sušoki uniči trto hitreje kot zmrzal.
Veliko ljudi se zmoti, če se zanašajo samo na agrovlakna. V spodnji preglednici sem navedel podatke o temperaturi, ki jo spomladi prenesejo različni deli trte.
| Rastlinski organ | Kritična temperatura | Posledice zmrzovanja pod lediščem |
| Nabrekli popki | -3°C | Delna izguba pridelka |
| Mladi poganjki | -1°C | Popolna smrt trenutne rasti |
| Socvetja | 0°C | Brez jajčnikov |
Za nujno pomoč v primeru nenadnega padca temperature uporabljam foliarno krmljenje s pripravki na osnovi aminokislin. Delujejo kot sredstvo proti zmrzovanju rastlinskih sokov.
-
Tretirajte 24 ur pred pričakovanim vrhuncem hladnega vremena.
-
Zmešajte izdelek z kalijeva gnojila za krepitev celičnih sten.
-
Razpršite trto tako, da raztopina steče po lubju.
-
Postopek ponovite takoj, ko se temperatura vrne na normalno raven.
“Markus Weber, strokovnjak za agronomijo s 15-letnimi izkušnjami pri upravljanju vinogradov v dolini Mosel. Razvil je lasten sistem za zaščito toploljubnih rastlin v tveganih pogojih kmetovanja in uspešno preizkusil več kot 40 kombinacij ekoloških protistresnih sredstev.”
Zavedati se je treba, da suh zrak okrepi učinke zmrzali. Obilno zalivanje na predvečer zmrzali ustvari okoli grma zaščitno parno zaveso in poveča toplotno kapaciteto tal, kar ohranja koreninski sistem in spodnji del debla.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Ali pomaga redno pomakanje z zemljo spomladi?
Zemlja zaščiti le osnovo grma, ne reši pa sadnih poganjkov, ki so se že pojavili na rešetki.
Ali lahko dušik uporabimo zgodaj spomladi?
Dušikova gnojila spodbujajo hitro rast tkiva, zaradi česar je grozdje čim bolj občutljivo tudi na minimalno pozebo.
Kako ugotoviti, da je popek odmrl?
Natančno si oglejte prerez očesa: živi popek je v notranjosti svetlo zelen, odmrli pa rjav ali črn.
Katera agrovlakna so najboljša?
Za zaščito pred zmrzaljo je primeren le gost material z maso 60 g/m² ali več, položen v dveh plasteh z zračno režo.
Ali me obrezovanje reši pred poškodbami zaradi zmrzali?
Obrezovanje le pomaga oblikovati nov grm iz mirujočih brstov, ne obnovi pa pridelka, ki je bil izgubljen v tej sezoni.
Ali je treba grozdje zalivati v času zmrzali?
Metoda škropljenja je učinkovita le, če vodo škropimo neprekinjeno, dokler se led na listih naravno ne stopi.
Kaj storiti, če je trta že počrnila?
Počakati je treba na prebujanje mirujočih brstov na trajnem lesu in preoblikovati okostje grma.
Ustrezna priprava trte na temperaturno nihanje zagotavlja stabilno vsakoletno rodnost.
