Mnogi vrtnarji se soočajo z dejstvom, da se je trta prebudila, da so začeli rasti brsti, vendar po nenadnem minusu grm stoji “črno” in ne daje jagod. Težava ni v sorti, temveč v tem, da so mladi poganjki ubiti ob -1°C. V svojem vinogradu že več let preizkušam različne načine zaščite in našel sem kombinacijo, ki resnično deluje tudi v najbolj nepredvidljivih razmerah.
Učinkovitost metod zaščite vinske trte
| Metoda zaščite | Zaščita v stopinjah | Prednosti | Slabosti |
| Dim | do -2 °C | Poceni | Odvisno od vetra |
| Škropljenje | do -3 °C | Visoka zaščita | Nevarnost prevelikega zalivanja |
| Prekrivanje z agrovlakni | do -5 °C | Zanesljivost | Potreba po postavitvi lokov |
Najnevarnejša napaka je upanje, da se bo grozdje “odmaknilo”. Da, sprostilo bo nadomestne brste, vendar bo pridelek večkrat manjši ali pa sploh ne bo dozorel. Glavna naloga je odložiti odpiranje brstov ali ustvariti zaščitno pregrado.
-
Uporabite železov sulfat za zgodnje spomladansko tretiranje.
-
Škropljenje s 3-odstotno raztopino zadrži vegetacijo za 7-10 dni.
-
To je pogosto dovolj časa, da “preskočite” vrh spomladanske pozebe.
-
Zimskega zavetja ne odstranite prezgodaj, tudi če je zunaj sončno.
Skrivna niansa: če je ponoči že nastopil mraz, trto zgodaj zjutraj, preden začne žgati sonce, poškropite z ledeno vodo. Tako se bodo tkiva počasneje odtajala, kar je ključnega pomena za ohranitev celic v poganjku pri življenju.
Načini za odložitev začetka rastne sezone
Če vidite, da je napovedano hladno vreme in je vaše grozdje pripravljeno za cvetenje, morate ukrepati proaktivno.
| Več kot | Mehanizem delovanja | Rezultat |
| Mulčenje ledu | Hlajenje korenin | Zakasnjen pretok sokov |
| Beljenje trte | Odboj žarkov | Zmanjšanje kortikalnega segrevanja |
| Namakanje z vlago | Povečanje toplotne zmogljivosti | Zmanjšanje gradientov |
Ne pozabite, da akumulacija toplote Tla so vaš glavni zaveznik. Brez plevela in vlažna zemlja čez dan shranjuje sončno energijo in jo ponoči oddaja trti. Če med vrstami raste gosta trava, ta proces ovira in temperatura na območju grmovja hitreje pade.
-
Pred zmrzaljo zemljo pod grmovnicami obvezno zalijte.
-
Mokra zemlja prevaja toploto iz globine veliko učinkoviteje kot suha zemlja.
-
Če uporabljate netkano tkanino, poskrbite, da se ne dotika mladih listov.
-
Med tkanino in poganjkom mora biti zračna reža.
“Mark Weber, strokovnjak za vinogradništvo in zasebno vrtnarjenje. Že več kot 15 let goji kapljične sorte v spremenljivem podnebju Srednje Evrope. Osebno je preizkusil več kot 40 shem za zaščito vinogradov pred podnebnimi tveganji in obnovil tri zanemarjene kmetije.”
Kompetentna kombinacija agronomskih tehnik omogoča ohranitev osrednjega popka, v katerem je odloženo največje socvetje. Pravilna izbira zaščitnih taktik spomladi zagotavlja, da bo do jeseni na grmu polno plodov.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Katero najnižjo temperaturo lahko prenese mladi popek?
Zeleni storžek in mladi listi so poškodovani že pri temperaturi -1 °C.
Ali bo redno zalivanje pomagalo ohraniti grozdje ponoči?
Obilno zalivanje zvečer poveča vlažnost zraka in toplotno kapaciteto tal, kar pomaga dvigniti temperaturo v območju korenin za nekaj stopinj.
Ali je treba po mrazu počrnele poganjke takoj obrezati?
Bolje je počakati teden dni, da vidimo, kateri deli trte so odmrli in kateri lahko še naprej rastejo iz aksilarnih brstov.
Ali agrovlakna ščitijo, če ležijo neposredno na trti?
Ne, zmrzal “prodre” v rastlino tam, kjer tkanina pride v stik s poganjkom, zato so potrebni loki ali okvir.
Ali se dim lahko uporablja v mestu?
Dim je učinkovit, vendar ga je zaradi okoljskih predpisov in specifičnega vonja težko uporabljati v strnjenih stanovanjskih območjih.
Zakaj grozdje ne rodi, če trta ostane zelena?
Morda je pozeba poškodovala le nežne osnove socvetja znotraj popka, medtem ko je sam popek ohranil sposobnost tvorjenja listov.
Kako gosta naj bo pokrivna plast?
Za zaščito pred spomladansko pozebo je optimalno uporabiti agrovlakna z gostoto 60 g/m² ali več v dveh plasteh.
Ali višina rešetke vpliva na nevarnost pozebe?
Da, hladen zrak se nabira ob površini tal, zato so socvetja na višini enega metra in pol manj prizadeta kot pri samih tleh.
Pravočasna priprava na temperaturna nihanja spomladi je ključni dejavnik za stabilen pridelek.

