Čips v aerogrilu ne potrebuje skoraj nobenega olja.
Slasten krompir v aerogrilu se izkaže tudi za dietnega / kolaž My, foto depositphotos.com
Aerogrill ali večnamenska pečica – prava palica za kuharje, ki pazijo na kakovost prehrane in želijo zmanjšati količino maščob. Tovrstna naprava piha vroč zrak nad hrano in jo tako speče z vseh strani. Učinek je podoben kot pri cvrtju, vendar brez potrebe po nalivanju ton olja. Raznolikost jedi, ki jih je mogoče pripraviti v aerogrilu, je prav tako dobra kot recepti za pečico.
Priporočamo peko krompirja na ta način – gomolji so na zunanji strani mehki in s hrustljavo skorjico. V tem primeru olje praktično ni potrebno, kar močno zmanjša kalorično vrednost jedi. In zapomnite si nasvet: če krompirja v aerogrilu ne pečete, ga lahko najprej napol skuhate. Prav tako posode multipraktika ne napolnite do konca, saj s tem preprečite kroženje zraka.
Rustikalni krompir v aerogrilu
Ti gomolji so hrustljavi in drobljivi, z minimalno količino olja.
Za kuhanje pripravite naslednje sestavine:
- štiri velike krompirje;
- žlica masla;
- čajna žlička krompirjeve začimbe;
- dva stroka česna.
Pripravite tudi pergament za peko, da ne boste umazali posode.
Krompir olupite, operite in narežite na približno enake rezine. Rezine osušite s papirnatimi brisačami, da bodo hrustljave. Dajte jih v veliko skledo in zmešajte z začimbami, sesekljanim česnom in žlico olja.
Preberi tudi:
Posodo zračnega žara obložite s pergamentom in razporedite ploščice v največ eno vrsto. Temperaturo nastavite na 210°. Kako dolgo kuhamo krompir v aerogrilu – odvisno od sorte in velikosti kosov, v povprečju pa je to 25-30 minut. Sredi peke jed obrnite, na koncu pa poskusite in po potrebi podaljšajte čas.
Čips v aerogrillu
Ocvrt krompirček, pripravljen v multicookerju, se skoraj ne razlikuje od klasičnega krompirčka, vendar je še vedno dovoljen pri dieti.
Za pripravo so potrebni le trije izdelki:
- pol kilograma krompirja;
- žlica masla;
- pol čajne žličke soli.
Krompir olupite, narežite na rezine in osušite s papirjem. Rezine zmešajte z maslom in soljo. Položite v skledo, obloženo s pergamentom. Krompir pecite v aerogrilu približno 20 minut pri 200°. Med peko jed večkrat premešajte, da se enakomerno zapeče.
