Mnogi vrtnarji naredijo usodno napako, ko za delo z vrtnimi škarjami čakajo na stabilno toploto. Posledica tega je, da vinska trta “plače”, izgubi moč in jagode postanejo plitve. Več let sem preizkušal različne časovne razporeditve in prišel do zaključka, da je le zgodnje spomladansko obrezovanje v stanju mirovanja daje grmu potreben zagon za eksplozivno rast.
| Parameter | Obrezovanje pred gibanjem sokov | Obrezovanje po začetku plazenja |
| Stanje ran | Hitro sušenje in celjenje | Trajno mokro, nevarnost gnitja |
| Izguba hranilnih snovi | nič (vsi sladkorji v trti) | Visoka (izprana s pasoko) |
| Prebujanje ledvic | Prijazno in enotno | Počasen zaradi stresa |
Glavni razlogi, zakaj pohiteti z vrtnimi škarjami
Glavni sovražnik grozdja spomladi je njivska preslica. Če odrežete vejo, ko so korenine že začele črpati vodo, se rana spremeni v odprto pipo. To ni le voda, temveč dragocen koktajl mikrohranil.
-
Ohranjanje rastlinske energije za oblikovanje velikih grozdov.
-
Preprečevanje glivičnih bolezni s suhimi rezi.
-
Sposobnost jasnega vida žive ledvice preden postanejo krhke.
-
Prost dostop do rešetke brez nevarnosti, da bi zlomili nabrekle poganjke.
Skrivna niansa: rez vedno opravite “iz popka”, da kapljajoča vlaga (če se nenadoma pojavi) ne pride na očesce, sicer lahko preprosto zgnije.
Pravila za popoln rez
Za kakovosten rezultat ni pomemben le čas, temveč tudi tehnika. Grozdje ne odpušča malomarnosti, zato vedno upoštevam strog algoritem, ki sem ga preizkusil na stotinah grmov na svoji kmetiji.
| Orodje | Naloga | Pomemben pogoj |
| Ostre škarje za obrezovanje | Tanki in srednje veliki poganjki | Rezilo mora biti popolnoma čisto |
| Vrtna žaga | Star les in tulci | Pazite, da rez očistite z nožem |
-
Odstranite vse nezreli deli trte na zdrav les.
-
Nadomestni brst pustite pod rodnim poganjkom.
-
Obremenitev očesa je treba izračunati na podlagi vitalnosti rasti sorte.
-
Delujte le v suhem vremenu, da preprečite vstop spor gliv v sveže tkivo.
Moj osebni nasvet: če dvomite, ali je trta živa ali ne, z nohtom nežno postrgajte lubje. Svetlo zelena barva – grm je zdrav, rjava – les je zmrznjen in ga je treba odstraniti.
“Markus Weber je strokovnjak za industrijsko vinogradništvo in zasebno vrtnarstvo. Že več kot 15 let se ukvarja z izbiro in prilagajanjem toploljubnih poljščin v spremenljivem podnebju Srednje Evrope. Osebno je preizkusil več kot 80 tehnik oblikovanja krošenj in razvil lasten sistem zaščite trte pred spomladansko pozebo.”
Ustrezna rez v obdobju globokega mirovanja omogoča grmu, da vse vire usmeri v razvoj socvetij in ne v celjenje ran. To je najlažji in najučinkovitejši način za povečanje pridelka z vsakega kvadratnega metra rešetke brez uporabe nepotrebnih kemikalij. Zgodnji začetek daje trti prednost pred poletno vročino.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Pri kateri temperaturi lahko začnem obrezovati?
Optimalno je začeti z delom, ko je temperatura na termometru stabilna okoli 5 stopinj Celzija.
Kaj naj storim, če iz reza začne kapljati tekočina?
V tem primeru rano obdelajte s posebno fungicidno vrtno pasto, ki zaustavi izgubo vlage.
Ali lahko grozdje obrezujemo jeseni namesto spomladi?
Jesensko obrezovanje je dovoljeno le na območjih z blagim podnebjem, sicer se poveča nevarnost zmrzovanja izpostavljenih delov trte.
Kako lahko ugotovim, ali se je sok že začel gibati?
Ko prerežete lubje, se na površini takoj pojavi kapljica bistre tekočine.
Ali je treba orodje obdelati po vsakem grmu?
Razkuževanje z alkoholom ali raztopino mangana je obvezno, da se prepreči prenos bakterijskih rakov med rastlinami.
Koliko brstov je treba pustiti na sadni trti?
Običajno pustite od 6 do 12 brstov, odvisno od sortnih značilnosti in starosti grma.
Ustrezna nega na začetku sezone je temelj za zdrav vinograd skozi vse leto.
