Sendviči v jajcu – preprost recept za zajtrk, ki je osvojil družbena omrežja

Foto: iz javnih virov

Sendviči v jajcu so eden od tistih receptov, ki zlahka postanejo priljubljeni.

Če so običajni sendviči že dolgočasni, poskusite pripraviti sendviče z jajci, saj so okusni in so lahko popoln prigrizek, ki ga zlahka prilagodite vsem okusom.

Včasih se najboljši recepti rodijo iz preprostih sestavin, ki jih ima skoraj vsakdo v hladilniku. Prav to se je zgodilo s sendviči v jajcu, katerih recept je opisan na strani Maє бути смачно.

Ta različica sendviča je posebna v tem, da je kruh dobesedno “zavit” v jajce in nastane nežna, zlata lupina. V notranjost lahko položite vse, kar vam je všeč, na primer sir, klobase, salame, zelenjavo in omake. Zaradi tega je lahko jed vsakič drugačna.

Pecheno-pancake kruchenyky - recept za klasično ukrajinsko jed

Recept

Sestavine

Za osnovni recept potrebujete:

• jajca 2-3 kosi;
• nekaj rezin popečenega kruha;
• paradižnik 1-2 kosa;
• sir (topljeni ali trdi sir);
• zelišča po vašem okusu;
• klobase ali klobase (po želji);
• priljubljene omake, kot so majoneza, kečap, gorčica ali sirova omaka;
• rastlinsko olje.

Po želji lahko nadev dopolnimo:

• listi solate;
• kumare;
• slanina;
• avokado;
• karamelizirana čebula.

Priprava

1. Najprej v ločeni skledi stepite jajca do gladkega.
2. Prilijte malo rastlinskega olja in dobro segrejte ponev za cvrtje. Če imate veliko ponev, je bolje, da jo uporabite, saj je v njo bolj priročno položiti več rezin kruha hkrati.
3. Na vročo ponev položite popečen kruh in ga prelijte z razžvrkljanimi jajci, tako da bodo obkrožila rezine. Jajčna zmes se bo hitro strdila in ustvarila nežno plast omlete.
4. Ko je kruh rahlo popečen, ga namažite s svojimi najljubšimi omakami. Če kombinirate več omak, bo okus še intenzivnejši.
5. Sedaj lahko oblikujete sendvič. Dodajte rezine paradižnika, sir, zelišča in klobaso ali klobaso. Če nameravate sendvič pojesti pozneje, je bolje, da paradižnika ne dodate, saj lahko daje rahel okus po dušeni zelenjavi.
6. Kruh previdno zavijte v plast jajca, oblikujte kompakten zavitek ali ovojnico.
7. Da bo sendvič dobro obdržal obliko, ga lahko za nekaj minut zavijete v folijo za živila. To bo pomagalo, da se nadev “prilepi” in jed ne bo razpadla.

Ideje za nadev

Če želite recept spremeniti, poskusite s temi kombinacijami:

Klasična različica

• sir;
• pršut;
• zelišča.

Zajtrk

• Jajca;
• slanina;
• sir čedar.

Zelenjava

• avokado;
• paradižnik;
• rukola.

Obilno

• klobase;
• sir;
• karamelizirana čebula.

Sendviči v jajcu so eden tistih receptov, ki zlahka postanejo priljubljeni. Ne zahteva zapletenih sestavin, pripravljen je v nekaj minutah in omogoča skoraj neomejeno eksperimentiranje z nadevi.