Cucamelon ni težko gojiti. Glede načina gojenja je skoraj enak običajnim kumaram.
Kopirana povezava
Kaj je cucamelon in kakšna je njegova posebnost / Kolaž: My, foto: Pixabay/SoFuego
Naučili se boste:
- Kukamelon je nenavadna zelenjava eksotičnega videza.
- Kljub vse večji priljubljenosti jo je težko najti v trgovinah.
- V smislu gojenja je ta vrsta skoraj enaka običajnim kumaram.
Mehiška kumara, imenovana tudi mišja kumara ali cucamelon, je nenavadna zelenjava eksotičnega videza.
Njeni majhni plodovi so podobni mini lubenicam, zaradi česar rastlina pogosto povzroči presenečenje, piše ZielonyOgrodek.
Kljub vse večji priljubljenosti jo je težko najti v trgovinah, zato jo mnogi vrtnarji raje gojijo sami – na zelenjavnem vrtu ali celo v lončkih na balkonu.
Znanstveno ime te rastline je Melothria scabra. Je plezalna liana, ki tvori dolge, tanke poganjke, dolge do dva metra. Njeni listi so veliki in rahlo dlakavi, njen videz pa spominja na navadno kumarico ali hmelj.
Glavna značilnost kumarice so njeni plodovi. Ti so zelo majhni, saj merijo le nekaj centimetrov, vendar so videti kot majhne lubenice. Njihov okus je nenavaden: spominja na kumare z rahlo kislostjo in sadnimi notami, zaradi česar ga pogosto primerjajo s kombinacijo melone in limete.
Te kumare se najpogosteje jedo sveže kot predjed. Dodajajo se tudi solatam, strežejo s siri, se uporabljajo v zelenjavnih jedeh ali se kisajo. Lupina je precej debela, vendar je ni treba lupiti – je užitna in vsebuje koristne snovi.
Gojenje kukamelona ni težavno. Po načinu gojenja se skoraj ne razlikuje od navadnih kumar. Rastlina je primerna za sončna območja, zaščitena pred močnimi vetrovi. Dobro raste na prostem in v posodah. Tla morajo biti rodovitna, rahla in dobro prepustna za vodo.Rastlino je treba redno zalivati, zlasti v vročem vremenu, vendar lahko prekomerno zalivanje povzroči gnitje korenin. Ker hitro raste, jo je treba tudi hraniti – najboljša so organska gnojila, kot sta kompost ali biohumus.
/ Infografika: My
Kot pri večini lian je zaželeno, da mehiško kumarico gojite s podporo. V ta namen so primerne rešetke, mreže, vrvi ali ograje. Poganjki se jih oprimejo s čepki in se vzpenjajo navzgor. Rastlina lahko raste tudi brez opore, vendar lahko plodovi pridejo v stik z vlažno zemljo in se pokvarijo.
Kukamelon se običajno goji iz semen. Posadimo jih aprila v majhne lončke in hranimo v toplem prostoru. Ko se pojavi nekaj listov in je vreme toplo (običajno maja), se sadike presadijo v odprto zemljo. Semena lahko posejemo tudi neposredno na gredico, vendar bo pridelek pozneje.
Prvi plodovi se pojavijo okoli julija. Nabirate jih lahko vse poletje in do prvih jesenskih zmrzali. Redno obiranje majhnih, približno 2-3 cm dolgih kumaric spodbuja nastanek novih jajčnikov in povečuje pridelek.
Zaradi nenavadnega videza in prijetnega okusa lahko kumarice ne le popestrijo jedi, temveč postanejo tudi pravi okras vrta ali balkona.
Najuspešnejši hibridi kumar – nasveti strokovnjakov
Kumare je povsem mogoče gojiti brez grenkobe in pogostih bolezni. V ta namen številni vrtnarji izberejo univerzalne hibridne sorte, za katere je značilna samooprašitev, ki hitro dozorijo in dajejo plodove prijetnega okusa brez grenkobe.
Če kombinirate gojenje v rastlinjaku in na odprtih gredicah, lahko dobite svež pridelek kumar skoraj vse poletje – od prvih toplih mesecev do pozne jeseni.
Oglejte si videoposnetek – recept za vložene kumare
V videoposnetku je prikazan preprost način priprave kumaric za zimo. Najprej kumare, zelišča in kozarce temeljito operemo, nato pa na dno vsakega kozarca položimo koper, ribezove in češnjeve liste, pehtran, korenino hrena in nekaj strokov česna. Nato kozarce tesno napolnimo s kumarami in dodamo malo kisa, odvisno od prostornine posode.
Ločeno pripravimo slanico iz vode, soli in sladkorja, jo zavremo in vanjo vlijemo kumare, ki jih segrevamo le nekaj minut, ne da bi jih sterilizirali. Nato kozarce takoj zavijemo s pokrovčki in zavijemo v odejo, da se počasi ohladijo.
Spomnimo, prej je bilo poročano o petih sortah kumaric, ki bodo ustrezale tudi začetnikom. Avtor nam je povedal, kateri hibridi kumar dajejo visok pridelek in se ne bojijo stresnih razmer.
Pred tem je My pisal o najboljših sortah kumar za gojenje doma. Kako tudi pozimi na okenski polici gojiti kumare, ki po okusu ne zaostajajo za poletnimi.
Preberite si tudi: “Kulture, ki jih je treba pridelati, se lahko pridelajo v obliki kumaric:
O viru: ZielonyOgródek
ZielonyOgródek.pl je poljski spletni portal, namenjen vrtnarjenju in hortikulturi. Stran ponuja praktične nasvete o gojenju zelenjave, sadja in cvetja, negi vrta, oblikovanju krajine, izbiri rastlin in orodja ter sezonskem delu na vrtu.
Vir je namenjen tako začetnikom kot izkušenim vrtnarjem, vsebuje pa članke s strokovnimi priporočili, ideje za oblikovanje zelenih površin, odgovore na pogosta vprašanja in uporabna navodila za uspešno kmetovanje ter lep in urejen vrt.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
