Vsakdo ima doma zamrzovalnik za shranjevanje zalog za črne dni, vendar se nesreče, izpadi elektrike in okvare dogajajo in to ugotovimo prepozno.
Hrana se odmrzne, pokvari in nato ponovno zamrzne, na zunaj je videti dobro, v notranjosti pa že mrgoli zdravju nevarnih bakterij, poroča .
Navaden kovanec rešuje to težavo na izredno preprost način. V zamrzovalnik dajte skodelico zamrznjene vode in na vrh ledu položite kovanec.
Če pride do izpada elektrike in je hrana odmrznjena, se led stopi in kovanec potone na dno. Ko boste prišli domov in videli kovanec na dnu namesto na vrhu, boste zagotovo vedeli, da je bila hrana odmrznjena in da je nevarno, da jo jeste.
Ta metoda deluje varno, saj bo kovanec ostal na dnu, tudi če zamrzovalnik ponovno vklopite in voda zamrzne, in videli boste, da se je s hrano nekaj zgodilo. Navzven bo vse videti normalno, zamrznjena hrana kot običajno, vendar bo zgodovina njenega odmrzovanja zapisana na dnu skodelice.
To je še posebej primeren življenjski trik za tiste, ki hodijo na počitnice ali so pogosto odsotni od doma. Ko se boste vrnili po tednu dni dopusta, boste takoj vedeli, ali je bila težava z elektriko, in ne bo vam treba razmišljati, ali lahko jeste te kotlete ali pa je bolje, da vse zavržete in ne tvegate svojega zdravja.
Za prebivalce dač in lastnike podeželskih hiš, kjer se svetloba pogosteje ugaša, je ta metoda na splošno nepogrešljiva. Enkrat postavite skodelico s kovancem in mirno spite, saj veste, da nadzorni sistem deluje in vas ne bo presenetila nobena nesreča, ki bi uničila vaše zaloge gozdnih sadežev in mesa za vso zimo.
Uporabite lahko več kot en kovanec, da zajamete več zaporednih zaustavitev. Vsako odmrzovanje bo potopilo en kovanec, po številu potopljenih kovancev pa boste ugotovili, kolikokrat so ugasnile luči, in ocenili obseg prehranske katastrofe.
Še nekaj: namesto kovanca lahko uporabite pluto ali kakršen koli plavajoči predmet, ki se bo potopil, ko se bo led stopil. Glavna stvar je, da mora biti viden in se ne sme potopiti, ko zamrzne. Ta preprosta naprava vam prihrani zdravje, denar in živce, saj prepreči, da bi jedli pokvarjeno hrano in se zastrupili v bolnišnici.
Naročite se: 
Preberite tudi
- Kako v petih minutah poskrbeti, da se mikrovalovna pečica opere sama: parna eksplozija čistoče
- Zakaj izkušeni kuharji čebulo pred rezanjem namočijo v ledeno vodo: kulinarična kemija brez solz
