S staranjem naše telo proizvaja vse manj kolagena, zato moramo ta proces vzdrževati.
Jagodni smoothiji zaradi vsebnosti vitamina C spodbujajo nastajanje kolagena v telesu / kolač My, foto: depositphotos.com
Kolagen je ključna beljakovina za ohranjanje zdrave kože, las in sklepov, vendar ga telo s starostjo proizvaja vse manj. Zato je treba proizvodnjo te beljakovine spodbujati z uživanjem določenih živil. Tako piše v članku VerywellHealth, katerega vsebino je preveril Brendan Camp, dr. med.
V publikaciji je bilo naštetih 6 napitkov, ki lahko podpirajo naravno proizvodnjo kolagena in zmanjšujejo prezgodnje staranje.
1. Kostna juha
Kostna juha je zanesljiv vir kolagena. Kolagen namreč najdemo v živalskih proizvodih, kot so govedina, piščanec in ribe. Skodelica kostne juhe lahko zagotovi približno 4 grame kolagena, piše v članku.
Vendar študija, objavljena v reviji International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, kaže, da imajo različne kostne juhe (goveja, piščančja, puranja ali ribja) lahko različno vsebnost kolagena.
Preberite tudi:
2. Mleko
Mlečni izdelki ne vsebujejo kolagena, ker pa so popolne beljakovine, lahko telo njihove aminokisline uporabi za proizvodnjo kolagena.
Študija, objavljena v reviji Molecular Sciences, je pokazala, da prolin in glicin v mleku spodbujata proizvodnjo kolagena, izboljšujeta elastičnost kože in podpirata sklepe.
3. Sojino mleko
Sojino mleko je napitek, ki spodbuja nastajanje kolagena pri ljudeh, ki ne uživajo mlečnih izdelkov. Soja zagotavlja popolne beljakovine in vsebuje izoflavone, za katere znanstveniki menijo, da lahko spodbujajo nastajanje kolagena.
Študija, objavljena v reviji Nutrients, je pokazala, da sojino mleko zaradi vsebnosti izoflavonov spodbuja nastajanje kolagena, preprečuje fotostaranje obraza (staranje kože zaradi sončne svetlobe) in vlaži kožo pri ženskah po menopavzi.
4. Zelenjavni sok
Zelenolistna zelenjava je bogata z vitaminom C, aminokislinami in beljakovinami, zato lahko telesu pomaga proizvajati kolagen, piše v članku. Če želite spodbuditi splošno proizvodnjo kolagena, poskusite narediti sok iz špinače, ohrovta, blitve ali listnatega ohrovta. Vendar se je treba zavedati, da lahko postopek sočenja uniči nekatera hranila.Raziskave kažejo, da lahko zelena zelenjava upočasni staranje kože in spodbuja obnavljanje tkiv v telesu, zato je ključni del hranljive prehrane proti staranju.
5. Sok citrusov
Sok citrusov je bogat z vitaminom C in antioksidanti ter spodbuja nastajanje kolagena.
Nekatere študije na živalih so pokazale, da sokovi iz citrusov spodbujajo delovanje proti staranju telesa, zlasti zmanjševanje gub in povečanje vsebnosti kolagena. Vendar je treba opozoriti, da je za dokončno potrditev te povezave potrebnih več študij na ljudeh.
6. Jagodni smoothiji
Tako kot agrumi tudi številne vrste jagodičevja vsebujejo veliko vitamina C. Priprava smoothijev iz jagod, robid in malin je dobra izbira za vnos tega vitamina in spodbujanje nastajanja kolagena.
Nekateri dokazi kažejo, da lahko jagodičevje ob rednem uživanju pomaga pri celjenju kožnih ran in znatno izboljša tvorbo kolagena.
Kako podpreti nastajanje kolagena v telesu
Ker telo s staranjem proizvaja manj kolagena, z živili, ki proizvajajo kolagen, pomagamo ohranjati raven kolagena v telesu. To pripomore k bolj zdravi koži, lasem in sklepom.
Poleg tega je vredno razmisliti o nekaterih nasvetih o življenjskem slogu.
- Upoštevajte zdravo prehrano, dajejte prednost beljakovinam in se izogibajte dodanemu sladkorju.
- Dovolj spanja.
- Obvladajte stres.
- Izogibajte se slabim navadam (kajenje in alkohol).
- Zaščitite kožo pred poškodbami zaradi sonca.
Glede kolagenskih dodatkov se je dobro posvetovati z zdravnikom, preden jih dodate v prehrano.
My je že pisal o tem, kateri čaj je koristen za ledvice. Zapisali smo, da je takšen zeleni čaj, ki spodbuja hidracijo, vsebuje pa tudi veliko antioksidantov, zlasti epigalokatehin-3-galat (EGCG). Znanstveniki so ugotovili, da lahko ta polifenol ščiti pred kronično boleznijo ledvic in akutno poškodbo ledvic.
