Ženske trmasto zavračajo večerjo ali jedo samo beljakovine in zelenjavo, saj so prepričane, da ogljikovi hidrati zvečer vodijo v pridobivanje telesne teže, in se čudijo, zakaj ne spijo dobro in se zbujajo polomljene.
Ne ve, da so ogljikovi hidrati potrebni za sintezo melatonina in serotonina, brez katerih možgani ne morejo preklopiti na način spanja, poroča .
Somnolog pojasni, da triptofan, iz katerega se sintetizira serotonin in nato melatonin, bolje prodira v možgane ob prisotnosti ogljikovih hidratov.
Inzulin, ki se sprošča ob ogljikovih hidratih, pomaga prenašati triptofan čez krvno-možgansko pregrado, brez večerje pa je ta proces moten….
Beljakovine za večerjo brez ogljikovih hidratov se dolgo prebavljajo in zahtevajo energijo, kar telesu preprečuje sprostitev. Meso in ribe z zelenjavo so dobra večerja, vendar če boste jedli le te, se bodo možgani ukvarjali s prebavo namesto s spanjem.
Kompleksni ogljikovi hidrati zvečer – ajda, ovseni kosmiči, polnozrnati kruh – zagotavljajo nemoten vnos glukoze in ohranjajo raven sladkorja celo noč.
Če sladkor pade ob treh zjutraj, telo sprosti kortizol in človeka zbudi, da bi jedel, spanec pa je prekinjen.
Sadje in sladkarije pred spanjem so slaba ideja, saj enostavni ogljikovi hidrati povzročijo porast sladkorja in nato strm padec, zato se oseba sredi noči zbudi. Kompleksni ogljikovi hidrati pa delujejo drugače: nahranijo možgane vso noč in preprečijo, da bi se zbudili lačni.
Veliko ljudi se zvečer boji ogljikovih hidratov zaradi strahu pred pridobivanjem telesne teže, vendar raziskave kažejo, da porazdelitev kalorij čez dan ni tako pomembna kot splošno ravnovesje.
Če oseba poje svojo kvoto, se ogljikovi hidrati zvečer ne shranijo kot maščoba, ampak gredo za potrebe telesa.
Idealna večerja za dober spanec so beljakovine in kompleksni ogljikovi hidrati, na primer riba in ajda ali piščanec in pečen krompir. Dve uri pred spanjem, brez hitenja in stresa, in takrat se bo telo spočilo, možgani pa bodo dobili vse, kar potrebujejo za okrevanje.
Naročite se: 
Preberite tudi
- Kako prenehati jesti ponoči in ne trpeti zaradi nespečnosti: psiholog o navadah in sprožilcih
- Kaj se zgodi, če za zajtrk jeste samo kavo: kardiolog o skriti nevarnosti za srce in ožilje
