Dekle ne mara rib, vendar zvesto pije ribje olje v kapsulah v prepričanju, da dobi vse, kar potrebuje za zdravje možganov in ožilja.
Ne ve, da je omega-3 v prehranskih dopolnilih le del koristi, ribe pa vsebujejo cel kompleks snovi, ki delujejo le skupaj in se v kapsulah ne ponovijo, poroča dopisnik .
Nutricionistka pojasnjuje, da imajo ribe poleg omega-3 tudi popolne beljakovine, vitamin D, jod, selen, cink in številna druga mikrohranila v lahko prebavljivi obliki. Nobeno dopolnilo ne more nadomestiti tega kompleksa, saj je narava ustvarila idealen paket, v katerem vse snovi delujejo sinergično.
Jod, ki ga najdemo v morskih ribah, je bistvenega pomena za ščitnico, 80 odstotkov ljudi, ki živijo v regijah, oddaljenih od morja, pa ga ima pomanjkanje. Prehranska dopolnila omega ne vsebujejo joda in ljudje mislijo, da skrbijo za svoje zdravje, vendar ščitnica trpi zaradi pomanjkanja bistvenega elementa v sledovih.
Selen v ribah ščiti pred rakom in podpira odpornost, prehranska dopolnila pa ga običajno nimajo, ker je ločeno zdravilo. Telo bolje absorbira selen iz naravnih živil kot iz tablet, ribe pa ga zagotavljajo v popolnem odmerku.
Vitamin D je v ribah v aktivni obliki, ki je takoj pripravljena na delo, v prehranskih dopolnilih pa ga je treba pretvoriti v jetrih. Za starejše in tiste, ki imajo težave z jetri, je to ključnega pomena: ribe delujejo, kapsule pa se morda ne bodo absorbirale.
Ribje beljakovine so lahko prebavljive in vsebujejo vse esencialne aminokisline, ki jih potrebujete za mišice, kožo in odpornost. Nobena kapsula omega ne bo zagotovila beljakovin, in če oseba ne uživa rib, bi morala beljakovine dobiti iz drugih virov, vendar na to pogosto pozabi.
Dve porciji mastnih rib na teden je priporočilo Svetovne zdravstvene organizacije za zdravje srca in možganov, ki ga ne bi smeli nadomestiti z nobenim prehranskim dopolnilom. Losos, skuša, sled, sardine so na voljo in cenejši od pločevink iz lekarne, koristi pa so večkrat večje.
Naročite se: 
Preberite tudi
- Kaj se zgodi, če pojeste preveč soli: kardiolog o skriti nevarnosti v živilih, pripravljenih za uživanje
- Zakaj si po jedi želimo sladkarij in kako prekiniti krog: endokrinologinja o navadi in inzulinu
