Izvirni recept za okusne in nežne zvitke.
Kopiranje povezave
Slavinken – recept / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Slavinken so kotleti iz mešanice govejega in svinjskega mesa, oblikovani v dolge zvitke in oviti v rezine slanine. Ti kotleti se pečejo v ponvi ali v pečici, vrhunec te jedi pa je rjavo zapečena slanina.
Mimogrede, pazite, da se mlinci dobro zapečejo, poroča My s sklicevanjem na kuchnia.mojegotowanie.
Slavinken – recept
Sestavine:
- 800 g mletega svinjskega in govejega mesa
- 10 tankih rezin prekajene slanine
- 2 žlici krušnih drobtin
- 1/3 skodelice mleka
- 1 pšenična žemljica
- sol po okusu
- sveže mlet poper po okusu
- 1 čajna žlička muškatnega oreščka
- 2 žlici masla ali rastlinskega olja za cvrtje
Kruh nalomite, prelijte z mlekom in pustite stati nekaj minut.
V skledi zmešajte meso, kruh, drobtine, sol, poper in muškatni orešček.
Meso dobro premešamo in prepražimo, razdelimo na 10 delov in oblikujemo dolge kepice.
Vsako rezino ovijte v slanino.
Zvitke na srednji temperaturi na rastlinskem olju z vseh strani ocvrite, da porjavijo in so pripravljeni za serviranje.
Dobrega apetita!
Oglejte si videoposnetek, kako pripraviti mesne krokenike:
Morda vas bo zanimalo:
O viru: kuchnia.mojegotowanie.pl
kuchnia.mojegotowanie.pl je poljska spletna stran o kuhanju. Na njej lahko najdete: recepte različnih jedi, domačo in praznično kuhinjo, kuharske nasvete. Ime v grobem pomeni “Kuhinja mojega kuhanja”.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
