Nesladkan črni čaj je dobro znan po svojih koristnih učinkih na zdravje.
Črni čaj lahko vzdržuje zdrav krvni tlak / kolaž My, foto depositphotos.com
Veliko število ljudi živi z visokim krvnim tlakom, znanim tudi kot hipertenzija. Medtem pa lahko uživanje nekaterih živil pripomore k njegovemu zniževanju. Eden od njih je črni čaj. O njem piše EatingWell.
Po besedah registrirane dietetičarke Kendre Haire je nesladkan črni čaj dobro znan po svojih koristih za zdravje. Po podatkih Ameriškega združenja za srce ima več zdravilnih učinkov: izboljšuje delovanje možganov, ščiti pred sladkorno boleznijo tipa 2 in boleznimi srca.
Študija v 2025 Articles in Press je pokazala, da lahko pitje samo 2 skodelic črnega čaja na dan zmanjša tveganje za koronarno srčno bolezen za 14 %. Za to pa morate vzdrževati zdrav krvni tlak.
Strokovnjaki za prehrano so v publikaciji povedali, da lahko črni čaj vpliva na krvni tlak na tri načine.
Preberite tudi:
1. Izboljša zdravje krvnih žil
Po besedah registrirane dietetičarke Jessice Brentley-Lopez študija, ki je izšla leta 2023 v reviji Springer Nature, kaže, da lahko pogosto uživanje črnega čaja zniža sistolični krvni tlak, ki je zgornja vrednost, ki jo dobimo, ko merimo krvni tlak. Strokovnjakinja pravi, da je ohranjanje le-tega v želenem območju ključnega pomena za zmanjšanje splošnega tveganja za bolezni srca in možgansko kap.
Pojasnila je, da lahko polifenoli, ki jih najdemo v črnem čaju, izboljšajo delovanje endotelijskih celic, ki obdajajo krvne žile.
Črni čaj podpira zdravje krvnih žil še na en način. Članek navaja: Polifenoli črnega čaja dokazano znižujejo raven skupnega in škodljivega holesterola LDL. To lahko ščiti pred razvojem ateroskleroze, pri kateri se zaradi kopičenja holesterola odebelijo stene arterij.
2. bori se proti vnetjem
Vnetje ima pomembno vlogo pri razvoju hipertenzije. Študije so pokazale, da lahko črni čaj zmanjša raven označevalca vnetja v krvi, imenovanega C-reaktivni protein. Strokovnjaki menijo, da so polifenoli v črnem čaju – katehini – morda ena od gonilnih sil, ki lahko ščitijo pred vnetjem.
3. lahko ščiti pred hipertenzijo
Uživanje čaja je povezano z 10-odstotnim zmanjšanjem tveganja za razvoj visokega krvnega tlaka (zmanjšanje je odvisno od vrste čaja). Glede na to, da kofein začasno zviša krvni tlak, se to morda zdi protiintuitivno. Vendar pa je v članku navedeno, da koktajl polifenolov črnega čaja kljub vsebnosti kofeina dolgoročno podpira zdrav krvni tlak.
Poleg tega črni čaj zavira proizvodnjo renina, encima, ki ima ključno vlogo pri zviševanju krvnega tlaka.
Ali je varno piti črni čaj vsak dan
Po mnenju strokovnjakov je vsakodnevno pitje črnega čaja varno in je lahko celo koristno za vaše splošno zdravje. Vendar pa ta pijača vsebuje kofein. Zato se mu je treba izogibati, če vas spravlja ob živce ali vam ponoči preprečuje spanje. Druga kontraindikacija črnega čaja je, da vsebuje tanine, ki lahko poslabšajo absorpcijo železa.
Pomembno je tudi, kako pijete čaj. Če mu dodate smetano ali sladkor, lahko to izniči številne koristne lastnosti napitka. V članku piše, da je najbolje uživati čaj brez sladkorja.
Drugi zdravi napitki za krvni tlak
Črni čaj ni edina pijača, ki znižuje krvni tlak.
- Kava lahko dolgoročno pomaga zaščititi telo pred visokim krvnim tlakom. To je posledica spojin, kot sta klorogenska in ferulna kislina. Če pa že imate zelo visok krvni tlak, Ameriško združenje za srce priporoča, da se omejite na 1 skodelico kave na dan, saj nove raziskave kažejo, da lahko pitje več kave poveča tveganje za srčni infarkt.
- Zeleni čaj bo pomagal za tiste, ki so občutljivi na visoko vsebnost kofeina. Po besedah Brentley-Lopeza so številne študije pokazale, da ima zeleni čaj sčasoma večji učinek na zniževanje krvnega tlaka.
- Sok rdeče pese lahko zaradi naravne vsebnosti nitratov pomaga izboljšati raven krvnega tlaka, zlasti pri starejših ljudeh. Neka študija je pokazala, da se je starejšim ljudem, ki so štirinajst dni dvakrat na dan uživali sok rdeče pese, znižal krvni tlak in povečala raven nitritov v krvi.
- Hibiskusov čaj ima številne koristi za zdravje srca, med drugim znižuje krvni tlak. Prav tako lahko pomaga pri zniževanju ravni škodljivega holesterola LDL, ki je prav tako pomemben za zdravje srca.
Pred tem je My pisal o 11 izdelkih, ki se proti hipertenziji borijo bolje kot rdeča pesa. Navedli smo, da so za zdravje srca in ožilja, zlasti za uravnavanje krvnega tlaka, primerni izdelki, kot so zelenolistna zelenjava, jagodičevje, stročnice, avokado, losos, orehi itd.
