Številni pridelovalci na dači se pritožujejo, da rdeča pesa zraste v velikosti orehov ali da je trda in “lesena”. Glavna težava je, da pridelku na začetku primanjkuje hranil in da trpi zaradi visoke gostote tal. Več let sem preizkušal različne pristope in razvil formulo, po kateri tudi na težkih tleh pridelamo korenovke v velikosti pesti.
| Parameter | Običajna setev | Metoda aktivnega zagona |
| Priprava | Suha semena nasujte v zemljo | Namakanje v raztopini pepela |
| Globina setve | 3-4 cm | 1,5-2 cm |
| Prvo redčenje | Po pojavu 4 listov | Takoj po pojavu 2 listov |
Kako pripraviti gredico in semena za hitro rast
Rdeča pesa obožuje rahlo zemljo in zelo sovraži kislo okolje. Če na vašem zemljišču raste preslica ali kislica, obvezno uporabite dolomitna moka ali apna dva tedna pred sajenjem. To je ključni odtenek, brez katerega bo koreninski pridelek majhen in boleč.
-
Uporabljajte samo umerjena semena velike sorte.
-
Seme namočite v toplo vodo za 24 ur.
-
Dodajte normalno vodo lesni pepel (ena žlica na liter), da semena nasičite z mikrohranili.
-
Posadite v ogreto do 8-10 stopinj tal, sicer bo rdeča pesa prešla v “puščico”.
Skrivnostni odtenek: Da bi rdeča pesa rasla sladko in veliko, porabim eno zalivanje s šibko raztopino kuhinjske soli (ena žlica na vedro vode), ko koreninski pridelek doseže velikost češnje. To izboljša pretok sladkorjev iz luščine v korenino.
Podrobnosti nege in namakalnega režima
Veliko ljudi dela napako, če rdečo peso vsak dan malo zalivajo. To vodi do nastanka plitvih korenin in “brade”. Pravilna strategija je redko, vendar zelo obilno zalivanje, tako da se vlaga spusti globoko v tla. 20-25 cm.
| Faza rasti | Pogostost zalivanja | Glavni cilj |
| Kaličenje | 2-krat na teden | Ukoreninjenje |
| Oblikovanje plodov | enkrat na 10 dni | Povečanje telesne mase |
| En mesec do žetve | 1 na vsakih 15 dni | Kopičenje sladkorjev |
-
Po vsakem dežju ali zalivanju zrahljajte razmik med vrstami.
-
Odstranite plevel, preden zasenči mlade poganjke.
-
Redčite nasade brez usmiljenja: med odraslimi rastlinami naj bo vsaj en prostor. 10 cm.
-
Uporaba mulčenje s pokošeno travo, da bi preprečili razpokanje tal na soncu.
Ne pozabite, da je rdeča pesa “večsemenski” posevek. Iz ene same pese so skoraj vedno 2-3 poganjki, zato je redčenje pri velikem pridelku nujno.
“Lucas Weber je strokovnjak za agronomijo in krajinsko oblikovanje. Že več kot 15 let vodi zasebno kmetijo na obrobju Münchna, kjer preizkuša trajnostne metode pridelave zelenjave brez uporabe agresivnih kemikalij. V tem času je preizkusil več kot 70 načinov za povečanje pridelka korenovk v spremenljivem spomladanskem podnebju.”
Pridelava spodobnega pridelka rdeče pese ni tako težka, če upoštevamo njene biološke potrebe po nevtralni zemlji in natriju. Glavna stvar je, da ne odlašate s prvim redčenjem in da ohranjate rahlo zgornjo plast zemlje. Upoštevanje teh preprostih pravil zagotavlja, da bo vaša klet do jeseni polna kakovostnih, sladkih in velikih plodov.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Ali je treba semena rdeče pese pred sajenjem namočiti?
Da, saj to pospeši kalitev za 5 do 7 dni in pomaga zavreči prazna semena.
Zakaj je pesa grenka ali brez okusa?
Najpogosteje zaradi pomanjkanja vlage v obdobju aktivne rasti ali preveč kislih tal.
Ali lahko rdečo peso posadimo poleg zelja?
To ni dobra soseska, saj obe rastlini porabita veliko hranil iz iste plasti zemlje.
Kdaj je najboljši čas za prvo redčenje?
To je najbolje storiti v fazi dveh pravih listov, ko se rastline še niso začele boriti za hrano.
Kako zatreti škodljivce rdeče pese brez kemikalij?
Škropljenje listov z mešanico tobačnega prahu in lesnega pepela je odlično sredstvo za odvračanje pesnih bolh.
Zakaj peso zalivati s slano vodo?
Natrij v soli aktivira encime, ki so odgovorni za kopičenje saharoze v koreninah.
Katero sorto je najbolje izbrati za dolgoročno skladiščenje?
Cilindrične sorte ali klasične zaobljene sorte, kot je Bordeaux, so idealne za dolgoročno skladiščenje.
