Postna čokoladna torta na marmeladi: preprost recept

Fotografija: iz odprtih virov

Postno pecivo na marmeladi se izkaže vlažno in okusno. Odlično se bo prilegla ob čaju ali kavi.

V postnem času si želite nekaj okusnega. Postni kolač na marmeladi je mehak, dišeč in zaradi kakava bogato čokoladen. Za to sladico boste potrebovali le izdelke, ki so na voljo v kuhinji. Marmelada daje pecivu nežno strukturo in prijetno sladkobo. Po želji lahko pito dopolnimo s suhim sadjem, oreščki ali jagodičevjem. Preprost recept za postno pecivo s kakavovo marmelado iz kuharice alin_withkitchen.

Recept

Sestavine

za testo

• 150 g marmelade;
• 90-100 g sladkorja;
• 250 ml vode ali čaja;
• 60 ml rastlinskega olja;
• 30 g kakava;
• 1 žlička pecilnega praška;
• 300-320 g moke;
• ščepec soli;
• po želji: češnje, suho sadje ali oreščki.

Jantarna jabolčna marmelada: rezine so prozorne kot lizike

• 4 žlice sladkorja;
• 3 žlice kakava;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• 3 žlice vode.

Priprava

1. Priprava testa. V eni skledi zmešajte vse tekoče sestavine: marmelado, vodo in rastlinsko olje. Dodajte sladkor in dobro premešajte, da se stopi.
2. V drugi skledi zmešajte suhe sestavine: kakav, pecilni prašek, sol in moko. Vmešajte v tekočo zmes. Testo mora biti podobno gosti kisli smetani.
3. Po želji lahko dodate suho sadje ali oreščke.
4. Pečico segrejte na 180 °C. Testo dajte v model in ga postavite v pečico. Pecite 35-45 minut.
5. Priprava fudgeja. V posodi zmešajte sladkor, kakav, rastlinsko olje in vodo. Postavite na ogenj in zavrite. S fondantom prelijte torto.