Upokojenec se po nasvetih z interneta odloči postati vegetarijanec in navdušeno preide na kašo in zelenjavo, saj meni, da tako lažje živi.
Po šestih mesecih opazi, da pogosto pada, težko vstane s stola in izgublja težo, vendar je tega vesel, saj se ne zaveda, da izgublja mišice in ne maščobe, pravi dopisnik .
Geriatrinja pojasnjuje, da so beljakovine za starejše ljudi stvar preživetja in ohranjanja samostojnosti. Sarkopenija ali s starostjo povezana izguba mišic se razvije neopazno, vendar povzroči, da oseba ne more vstati s stranišča, ohraniti ravnotežja in umre zaradi padcev in zlomov.
Študije kažejo, da starejši ljudje slabše prebavljajo beljakovine kot mlajši, zato jih morajo pojesti več, ne manj. Priporočilo za starejše od šestdeset let je najmanj 1,2-1,5 grama na kilogram telesne teže, in to mesa, rib, jajc, skute, saj so beljakovine iz rastlin še slabše prebavljive.
Vegetarijanstvo v starosti je mogoče, vendar le, če je oseba pripravljena skrbno šteti beljakovine, kombinirati vire in piti aminokislinske dodatke. V resnici pa stari starši preprosto jedo manj, rastlinska prehrana brez mesa pa vodi v hitro izgubo mišične mase in funkcionalnosti.
Ključnega pomena je vitamin B12, ki ga ni v rastlinah, njegovo pomanjkanje pri starejših pa vodi v demenco in trajne poškodbe živčnega sistema. Že blago pomanjkanje vitamina B12 poslabša spomin in koordinacijo, s staranjem pa se to prikrije kot senilne spremembe in ga nihče ne zdravi.
Kalcij iz rastlin se slabo absorbira, vendar je za starejše kosti bistvenega pomena, brez mlečnih izdelkov ali dodatkov pa se hitreje razvije osteoporoza. Padci z zlomom vratu stegnenice v starosti pogosto pomenijo konec samostojnega življenja in zgodnjo smrt, meso pa s tem nima nobene zveze.
Odločitev za vegetarijanstvo po petdesetem letu je treba sprejeti skupaj z zdravnikom in po opravljenih testih, ne pa pod vplivom mode. Telo v tej starosti ne odpušča eksperimentiranja in kar je varno za dvajsetletnike, lahko v nekaj letih ubije starejšo osebo.
Naročite se: 
Preberite tudi
- Kaj se zgodi, če pijete malo vode: nefrolog o posledicah, ki jih oglaševanje ne navaja
- Zakaj ne moremo shujšati brez športa in ali lahko shujšamo brez diete: trener fitnesa o napačnih predstavah
