Recept za pripravo piščanca na poseben način.
Kopiranje povezave
Piščanec milanec / kolaž: My, foto: depositphotos.com/
Ponujamo vam recept za pripravo sočnega in nežnega piščančjega mesa v slastnem sirnem testu, ki bo morda postal vaš najljubši recept. Kot prilogo priporočamo pripravo vsem priljubljenega pire krompirja in zelenjavne solate.
Mimogrede, piščanca lahko najprej popečete in ga nato položite v pečico, da bo meso še bolj mehko, poroča My s sklicevanjem na alionakarpiuk.
Morda vas bo zanimalo: Recept za dolgočasne kotlete z nadevom: vse je v skrivni omaki
Piščanec Milanese – recept
Sestavine:
- Piščančje stegno – 5 kosov (brez kosti)
- Jajce – 2 kosa.
- Moka
- Trdi sir – 150 g
- Sol – po okusu
- Črni poper – po okusu
- Rastlinsko olje – za cvrtje
V piščančja stegna naredite zareze, jih natrite z začimbami in pustite, da se marinirajo.
Za testo zmešajte jajce, moko in nariban trdi sir.
Pripravljena stegna potopite v testo.
Na rastlinskem olju meso na obeh straneh zlato popečemo.
Meso vrnite v lonec in ga dušite 15 minut.
Slastnega okusa!
Oglejte si videoposnetek o pripravi piščanca milanskega:
Morda vas bo zanimalo:
O osebi: alionakarpiuk
alionakarpiuk je priljubljena ukrajinska kuharska blogerka na družbenem omrežju Instagram. Avtor bloga redno objavlja ekskluzivne recepte izvrstnih jedi. Na alionakarpiuk je naročenih več kot 60 tisoč uporabnikov družbenega omrežja.
Če opazite napako, označite potrebno besedilo in pritisnite Ctrl+Enter ter o tem obvestite uredništvo.
