Mnogi vrtnarji naredijo veliko napako, če pustijo česen cveteti “do zmage”. Če želite dobiti res velike čebulice in ne majhnih zob, je pomembno, da pravočasno zaustavite rast semenske škatle. Takoj ko rastlina ustvari šipek, preusmeri vsa hranila s korenine na vrh za razmnoževanje in vas prikrajša za spodoben pridelek.
Učinkovitost odstranjevanja puščic
| Obdobje odstranjevanja | Vpliv na velikost glave | Okus pridelka |
| V fazi tečajev (10-15 cm) | Največji prirast telesne mase | Odlično |
| Po izravnavi puščice | Povečanje telesne mase se zmanjša za 20 %. | Povprečno |
| Pustitev semen, da dozorijo | Majhne glave, izčrpanost čebulic | Nizka |
Največja skrivnost uspeha je pravi trenutek. Takoj ko pedikula se je zavil v prvo zanko, je čas, da vzamete v roke škarje za obrezovanje. Če jo boste zategnili, bo steblo postalo togo, rastlina pa bo imela čas, da iz zemlje črpa kalij in fosfor, ki sta bila namenjena nastanku sočnih lusk.
-
Uporabljajte le ostra orodja, da bo rez enakomeren.
-
Pustite majhen “ostanek”, dolg približno en centimeter.
-
To storite zjutraj, da se rana posuši na soncu.
-
Poganjka ne potegnite z roko, saj lahko poškodujete koreninski sistem ali steblo.
“Nikoli ne odrežite vsake posamezne puščice. Dve ali tri najtrdnejše ‘svetilke’ pustite v gredi. Ko njihove lupine počijo in se pojavijo čebulice, je to odličen znak, da je čas za izkopavanje česna.”
Primerjava tehnik obrezovanja
| Metoda | Za | Slabosti |
| Obrezovanje z vrtnimi škarjami | Čisti rez, brez nevarnosti okužbe | Potrebno orodje |
| Ročno razbijanje | Hiter postopek | Tveganje za nastanek kožice in gnitje stebla |
| Izvlečenje stebla | Popolna odstranitev pecljevine | Velika verjetnost poškodbe baze čebulice |
Veliko vrtnarjev začetnikov odrezane dele preprosto zavrže, kar je velika napaka. Česnovi poganjki – so prava poslastica, ki imajo okus po česnu in špargljih. Lahko jih mariniramo, ocvremo ali naribamo s soljo za aromatičen preliv. Pomembno je, da jih uporabimo takoj, ko jih odrežemo, dokler ostanejo sočni in mehki.
Lukas Weber, strokovnjak za agronomijo in zasebno vrtnarjenje. Že več kot 15 let goji ozimne posevke v spremenljivem podnebju Srednje Evrope in je preizkusil na stotine metod za povečanje pridelka brez kemikalij.
Ustrezno obrezovanje omogoča, da rastlina vse svoje vire usmeri v oblikovanje močnega podzemnega dela, ki zagotavlja dolgo skladiščenje česna pozimi. Dobro vzdrževana greda bo pozornega lastnika vedno nagradila z močnimi in aromatičnimi plodovi.
Pogosto zastavljena vprašanja:
Kdaj natančno naj odrežem poganjke česna?
Optimalni čas je, ko se puščica zvije v obroč in doseže dolžino 10 do 15 centimetrov.
Ali jih je mogoče samo odrezati z rokami?
Bolje je uporabiti škarje ali vrtne škarje, da se izognete raztrganinam na steblu in okužbam.
Zakaj pustiti nekaj puščic v postelji?
Leve puščice služijo kot pokazatelj zrelosti: takoj ko se zravnajo in popokajo, je čas za pobiranje pridelka.
Ali obrezovanje vpliva na okus česna?
Obrezovanje ne spremeni okusa, vendar so stroki večji, sočnejši in gostejši.
Kaj storiti, če so poganjki že postali trdi?
Še vedno jih je treba odstraniti, vendar niso več primerni za hrano, bodo pa odlična osnova za infuzijo proti škodljivcem.
Ali je treba česen zaliti takoj po odstranitvi poganjkov?
Takoj po postopku zalivanje ni priporočljivo, da vlaga ne pride v sveže potaknjence.
Ali poganjki pomagajo zaščititi zelenjavni vrt pred insekti?
Sesekljane šipe, zalite z vodo, so učinkovito sredstvo za odganjanje mšic in pajkovcev.
Pravočasna oskrba zimskih nasadov določa kakovost skladiščenja proizvodov v naslednjem letu.
