Tako kava kot čaj imata svoje prednosti in slabosti.
Čaj ali kava sta boljša in bolj zdrava: pojasnjujejo strokovnjaki za prehrano / My collage, foto: depositphotos.com, pixabay
Šele pred kratkim smo razčistili, ali kava znižuje ali zvišuje krvni tlak, vendar se zanimanje ljudi zanjo s tem ne konča. Neprestano jo primerjajo z njeno glavno konkurenčno pijačo – čajem. Obe vrsti pitja imata na milijone oboževalcev in kar nekaj koristi za zdravje.
Razprava o tem, kaj je bolj zdravo – čaj ali kava – obstaja že toliko časa kot sami pijači. Strokovnjaki za prehrano so to vprašanje končno razrešili. Pojasnili so, kaj naj pijejo ljudje, ki skrbijo za svoje zdravje.
Kaj je bolje piti – čaj ali kavo
O prednostih in slabostih pijač je spregovorila zdravstvena publikacija Prevention. Samantha Peterson in Amy Davis, strokovnjakinji za dietetiko, sta primerjali obe vrsti pijač.
Kot pojasnjujeta strokovnjakinji za prehrano, obe snovi povečujeta energijo in izboljšajo koncentracijo, vendar so njuni splošni učinki na telo precej različni. Oba napitka vsebujeta tudi kofein. V 240 ml skodelici kave je približno 96 mg kofeina, v črnem čaju 48 mg, v zelenem čaju pa 29 mg. Kava brez kofeina in zeliščni čaji ga sploh nimajo.
Najprej razčlenimo koristi kave. Strokovnjaki opozarjajo na visoko vsebnost polifenolov, ki izboljšujejo kognitivne sposobnosti, zmanjšujejo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 in ščitijo jetra. Zaradi njih se telo počasneje stara in se bolje bori proti vnetjem. Pijalci kave so bolj pozorni, produktivnejši in naj bi celo živeli dlje.Kljub temu pa obstajajo te možne neželeni učinki kavekot so povečana živčnost in tesnoba, zgaga, prebavne motnje in poškodbe srca. Po Petersonovem mnenju so ti bolj verjetni pri ljudeh, ki pijejo kavni napitek za premagovanje utrujenosti in ne za ohranjanje budnosti.
Zdaj pa preidimo na prednosti čaja. Bogat je s katehini in flavonoidi, ki dobro vplivajo na možgane in upočasnjujejo staranje. Pri vprašanju, kaj je boljše – čaj ali kava – za zdravje srca in ožilja, zagotovo zmaga prvi. Čajni napitek človeka tudi poživi, vendar bolj nežno, saj aminokisline v njegovi sestavi ublažijo učinek kofeina. Zato njegov učinek na živčni sistem in prebavo ni tako izrazit kot pri kavi. Zeliščni čaji so še posebej dobri za spanje in odpornost.
Preberite si tudi: “Čaji za pitje so zelo koristni za vse, ki se odločajo za pitje:
Vendar pa popoln izdelek ne obstaja – obstajajo slabosti čaja. Tanini v njegovi sestavi poslabšajo absorpcijo železa iz hrane, kar je pomembno upoštevati pri pomanjkanju železa. Prav tako močnega čaja ne smemo piti ponoči, saj lahko moti spanec. In če imate radi zeliščne napitke, upoštevajte njihovo medsebojno delovanje z zdravili – nekatere tablete z njimi niso združljive.
Tudi strokovnjaki za prehrano so povedali o prednostih dveh vrst pitja za hujšanje. Dajo vam energijo, ki jo potrebujete za vadbo. Kava začasno zmanjša apetit, čaj pa pospeši presnovo. Oba ne vsebujeta kalorij in sta dovoljena pri dieti. Vendar to velja le za čiste napitke brez dodatkov. Z vidika hujšanja ni tako pomembno, kaj je bolj zdravo – kava ali čaj, če jima dodate sladkor in smetano. Potem se bo njihova kalorična vrednost močno povečala.
Če torej želite piti čaj ali kavo – kaj je bolj zdravo, je odvisno od vaših potreb in načina življenja. Če potrebujete močan dvig energije in pospešeno razmišljanje, izberite kavne napitke. Čaj pa je primeren za tiste, ki so občutljivi na kofein in želijo okrepiti srce.
