Kuhinjski kaos se ne začne z umazano posodo, temveč z neredom v omarah, kjer lonci in ponve živijo svoje nepredvidljivo življenje.
Njihovi pokrovi vedno poskušajo izpasti v najbolj neprimernem trenutku, drvijo ob najmanjšem premiku in zasedajo dragoceni prostor, ki ga vedno primanjkuje, poroča dopisnik .
Izkazalo se je, da se rešitev problema skriva na površini in ne zahteva nakupa dragih organizatorjev. Gre za preprosto pravilo: pokrove shranjujte ločeno od loncev in pazite, da jih shranjujete obrnjene, tj. z ročajem obrnjenim navzdol.
V tem položaju zavzamejo veliko manj prostora, saj notranjost pokrova postane prazen prostor, kamor lahko postavite naslednji pokrov ali celo manjšo posodo. Če jih shranjujemo na običajnem kupu, se nestabilno nabirajo drug na drugega in obstaja nevarnost, da se zrušijo.
Druga težava, ki jo rešuje ta metoda, je ohranjanje teflonske prevleke nedotaknjene. Če pokrovčke polagamo drug na drugega na običajen način, njihovi robovi opraskajo notranjo površino sosednjih pokrovčkov in na njej nastanejo mikrorazpoke.
Pri shranjevanju z glavo navzdol se obremenitev porazdeli na robustne stranice, občutljiva prevleka pa ostane nedotaknjena in zdrži več let, ne da bi izgubila svoje nelepljive lastnosti. Veliko ljudi uporablja posebna stojala in vodila za pokrove, vendar so ti pritrjeni na stene ali vrata omar, kar jemlje uporaben prostor in povzroča vizualni hrup.
Notranja organizacija s preprostimi pregradami iz vezanega lesa ali celo kartona vam omogoča, da kar najbolj učinkovito izkoristite vsak centimeter police, pokrovi pa so vedno pri roki in ne padejo, ko odprete vrata. Za posode velja enako pravilo, vendar s prilagoditvijo za ročaje.
Če je ročaj odstranljiv, lahko ponev zložite na kup in jo pokrijete s papirnatimi brisačami ali prtički, da zaščitite prevleko. Če ročaja ni mogoče odstraniti, jih je bolje shranjevati navpično v posebnih stojalih ali na kljukah, pokrovke pa je treba še vedno shranjevati obrnjene navzdol na ločenem mestu.
Ločena zgodba – shranjevanje loncev enega v drugem po načelu lutk matrjoške. To prihrani prostor, vendar zahteva previdnost: med stenami ne sme biti trenja, sicer se bo posoda opraskala.
Polaganje papirnatih brisač med lonce je dobra zamisel, vendar si je treba zapomniti, da morajo pokrovi iz največjega lonca v tej zasnovi počivati na vrhu, kar celotno vsebino varuje pred prahom. In še nekaj: nikoli ne shranjujte pokrovov na samih loncih v omari, če so na polici drug nad drugim.
Teža zgornje posode pritiska na ročaj pokrova spodnje posode, kar ustvarja vzvod, in že najmanjši premik spravi v gibanje celotno konstrukcijo. Bolje je, da si vzamete pet minut časa za organizacijo pravilnega shranjevanja, kot da bi s tal pobirali črepinje svoje najljubše posode in umirjali razrahljane živce.
Preberite tudi
- Zakaj bi morali vreče za smeti zavezati, preden se napolnijo: pravila za preživetje v svetu vonjav
- Kaj se zgodi, če kruh shranite v hladilnik namesto v zabojček za kruh: razbijanje stereotipov o strjevanju
