Moški na tešče spije skodelico kave in odhiti v službo, pri tem pa iskreno verjame, da ne potrebuje zajtrka, ker ga njegovo telo ne zahteva.
Ne ve, da je pomanjkanje apetita zjutraj pogosto znak cirkadianih ritmov ali težav s pretokom žolča in ne individualna značilnost, poroča .
Gastroenterolog pojasnjuje: jetra proizvajajo žolč 24 ur na dan, ponoči pa se nabira v žolčniku. Zjutraj po prebujanju je potreben obilen obrok, da se mehur skrči in sprosti žolč, sicer zastaja, se zgosti in sčasoma tvori kamne.
Študije potrjujejo: ljudje, ki redno zajtrkujejo, redkeje zbolevajo za žolčnimi kamni in imajo bolj stabilno raven sladkorja čez dan. Jutranje sproži presnovno uro in sinhronizira delovanje vseh prebavnih organov.
Če se vam sploh ne ljubi jesti, vam ni treba na silo vase tlačiti sklede ovsene kaše. Zadostuje že lahek beljakovinski zajtrk – jajce, kos sira, jogurt ali skuta, ki bodo sprožili peristaltiko in dali signal žolčniku, da se skrči.
Kava na prazen želodec je najslabša stvar za vaš želodec in trebušno slinavko. Spodbuja nastajanje klorovodikove kisline, ta pa, ker nimate ničesar za jesti, začne dražiti stene želodca, kar sčasoma privede do gastritisa in zgage.
Pri ljudeh z inzulinsko rezistenco je zajtrk, bogat z beljakovinami in maščobami, še posebej pomemben, saj preprečuje skoke sladkorja čez dan. Če telo zjutraj ni dobilo energije, se bo do kosila pojavila močna lakota in neizogiben padec na hitre ogljikove hidrate.
Ni nujno, da je zdrav zajtrk gost, pomembno je, da je. Kozarec tople vode z limono pol ure pred obrokom in lahka beljakovinska malica bosta sprožila prebavo in zaščitila žolčnik pred zastajanjem, tudi če ne želite pojesti polnovrednega obroka.
Preberite tudi
- Zakaj nehamo hujšati, čeprav jemo manj: endokrinologinja o presnovni prilagoditvi in obrambnih mehanizmih
- Kaj se zgodi, če nehate jesti po šestih: somnologinja o povezavi med večerjo in kakovostjo spanja
