Recept za solato s kalamari, jajci in čebulo

Fotografija: iz odprtih virov

To bo odličen okras za vsako mizo.

Pripravite preprosto in hitro solato iz kalamarov, jajc in čebule. Bila bo odličen okras za vsako mizo.

Glavna stvar je, da kalamarov ne prekuhate, sicer bodo trdi in solata bo pokvarjena.

Recept

Ko nimate riževega kisa: sedem preizkušenih nadomestkov za katero koli jed

Sestavine:

• lignji (zamrznjeni) – 500 g;
• piščančja jajca – 2 kosa;
• čebula – 1 kos (velika);
• kisla smetana – 2 žlici;
• mleti črni poper;
• sol.

Za vlaganje čebule:

• voda – 100 ml;
• sladkor – 1 čajna žlička;
• jabolčni kis – 1,5 žlice;
• sol – 0,5 žličke. l.

Priprava:

1. Čebulo olupimo, narežemo na polkroglice in damo v posodo, dodamo sol, sladkor, kis, zalijemo z vodo, premešamo, pustimo stati 10-15 minut, odcedimo v cedilu in rahlo stisnemo.
2. Jajca kuhamo osem minut od začetka vrenja.
3. Ohladite, olupite in narežite.
4. Kalamare odmrznite, odstranite folijo, olupite notranjost in sperite.
5. Kuhajte v osoljeni vodi od vrelišča dalje eno minuto.
6. Odcedimo, ohladimo in narežemo na rezine.
7. V skledo damo lignje, jajca, čebulo, poper, sol, dodamo kislo smetano in premešamo, nato položimo na lepo posodo.

Nasveti:

• Za vlaganje čebule lahko uporabite 9-odstotni namizni kis.
• Namesto kisle smetane lahko solati dodate majonezo.

Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.