V primeru izgube energije in pozornosti ne smete takoj steči po še eno skodelico kave, bolje je, da se posvetite eni od vrst čaja.
Črni čaj je najbolj koristen za obnovo energije / foto: pixabay.com
Strokovnjaki za prehrano priporočajo, da si namesto še ene skodelice kave skuhate črni čaj, ko se počutite slabo energetsko preskrbljeni.
Črni čaj ne vsebuje le kofeina, temveč tudi dodatna hranila, ki lahko pomagajo povečati raven energije in izboljšati koncentracijo, piše Eatingwell.
Poveča raven energije
Od vseh čajev vsebuje črni čaj največ kofeina, zato je črni čaj najboljša izbira, če iščete spodbudo za energijo.
Za primerjavo, odvisno od sorte, 240 ml čaja vsebuje od 24 do 100 mg kofeina, skodelica kave pa od 90 do 120 mg kofeina.
Nutricionistka Christine Dreyer priporoča, da se črni čaj za največji učinek lovi od 3 do 5 minut. “Daljše luženje izvleče več kofeina, vendar lahko čaj postane tudi bolj grenak,” je pojasnila.
Spodbuja mirno budnost
Za razliko od kave in energijskih pijač, ki lahko povzročijo nervozo, črni čaj vsebuje aminokislino L-teanin, ki nevtralizira nekatere negativne stranske učinke kofeina. “Teanin deluje sinergistično s kofeinom in spodbuja mirno budnost ter izboljšuje koncentracijo in kognitivne funkcije,” je dejal Dreyer.
Preberite si tudi: “V Sloveniji se je v letu 2015 pojavil kofein:
Študije so pokazale, da lahko kofein in L-teanin v kombinaciji pomagata izboljšati spomin, koncentracijo in pozornost. Študije so pokazale, da se pri pivcih čaja zmanjša tveganje za kognitivne motnje.
Vsebuje antioksidante
Črni čaj je bogat vir antioksidantov, ki pomagajo zmanjševati kronična vnetja in ščitijo pred sladkorno boleznijo tipa 2 in srčnimi boleznimi. “[Антиоксиданты] borijo proti prostim radikalom v telesu, kar zmanjšuje verjetnost razvoja številnih kroničnih bolezni v prihodnosti,” je poročala nutricionistka Lindsay Fencl.
Črni čaj vsebuje zlasti tearubigin in katehine. Poleg protivnetnih učinkov so ti antioksidanti dokazano povezani s koristmi za zdravje celic in preprečevanje bolezni.
Izboljša zdravje srca
Dnevno uživanje čaja je pozitivno povezano z boljšim zdravjem srca. Koristi črnega čaja za srce so v veliki meri posledica visoke vsebnosti antioksidantov, še bolj koristen pa je lahko, če ga uživamo namesto sladkih pijač.
Drugi čaji za povečanje energije
Yerba mate – je čaj južnoameriškega izvora, ki dokazano izboljšuje kognitivne funkcije in koncentracijo. Poleg tega so nekatere študije pokazale, da ima yerba mate pozitiven učinek na črevesni mikrobiom in imunski sistem, zaradi vsebnosti kofeina pa povečuje raven energije in koncentracije.
Zeleni čaj vsebuje zmerno količino kofeina v primerjavi s črnim čajem – približno 29 mg na 240 ml porcijo. Zeleni čaj vsebuje L-teanin, ki pomaga zagotoviti mirno budnost in ne navala energije. Bogat je tudi s polifenoli in antioksidanti. Vsakodnevno uživanje zelenega čaja je povezano s koristnimi učinki na spomin in izvršilne funkcije, zlasti v starosti.
Matcha. Listi za matcho rastejo stran od sončne svetlobe, zato je koncentracija antioksidantov in kofeina v primerjavi z navadnim zelenim čajem višja. Matcha je tudi bogatejši vir hranilnih snovi. Običajna 2-4-gramska porcija vsebuje od 38 do 176 mg kofeina.
Beli čaj je narejen iz “mladih” čajnih listov in ni močno predelan, zato vsebuje več hranilnih snovi. Ena skodelica vsebuje približno 6 do 55 mg kofeina. Beli čaj vsebuje zaščitne antioksidante in pomaga izboljšati koncentracijo.
Več novic o koristih čaja
Pred tem je Inštitut za raziskovanje čaja Kitajske akademije kmetijskih znanosti objavil pregled, v katerem navaja, da čaj podpira zdravje številnih telesnih sistemov, od možganov in srca do mišične moči v starosti. Čaj, zlasti zeleni čaj, pomaga v boju proti resnim boleznim, saj čajni listi vsebujejo polifenole.
