Hitra hrana vsebuje transmaščobe, nasičene maščobne kisline, konzervanse in fosfatne spojine. Te povečujejo tveganje za aterosklerozo, srčno-žilne bolezni in lahko negativno vplivajo tudi na ledvice. Treakla, ki se uporablja kot sladilo, ob pogostem uživanju poslabša absorpcijo ogljikovih hidratov, kar vodi v povečanje telesne teže in lahko povzroči sladkorno bolezen tipa II.
Visoka vsebnost kalorij je še ena pomanjkljivost: ena porcija vsebuje približno 400 kalorij, kar je približno 20 % dnevnega vnosa za odraslo osebo. Hkrati je takšna hrana revna z vlakninami, ki so potrebne za normalno prebavo, in vsebuje preveč soli, kar ogroža hipertenzijo in težave z ledvicami. Pogosto uživanje takšne hrane lahko povzroči povečanje telesne teže.
Občasno uživanje rezancev ali instantnega krompirja, na primer enkrat na mesec, je varno za vaše zdravje. Vendar pa teh živil ni priporočljivo vključiti v vsakodnevno prehrano. Če je treba polni obrok nadomestiti s hitrim prigrizkom, zdravnik svetuje, da ne uporabite celotne vrečke začimb, temveč le polovico ali tretjino. Ne bo odveč, če jed dopolnimo z beljakovinami, kot so kuhana jajca, in izdelki z vlakninami – zelenjavo ali zelenjem.
Andrianova je sendvič iz polnozrnatega kruha z nemastnim sirom in kuhanimi piščančjimi prsmi ali grško skuto z jagodičevjem in sadjem označila za dobro alternativo za hitro malico. Za izdelavo individualnega načrta prehrane priporoča, da se obrnete na gastroenterologa ali strokovnjaka za prehrano. Tako bo strokovnjak pomagal oblikovati najprimernejši jedilnik ob upoštevanju posebnosti telesa.
Pred tem smo poročali, da se v konzervah ananasa skriva več pasti, o katerih proizvajalci raje molčijo. Glavna težava ni v samih koščkih sadja, temveč v tekočini, v kateri so shranjeni. Visoko koncentriran sladkorni sirup izniči vse prednosti tropskega sadeža.
