Solata s peso in pomarančami

Fotografija: iz odprtih virov

Solata s peso in pomarančami vas bo razveselila z izvirnim okusom

Ponujamo preprost recept za solato iz rdeče pese, ki bo popestrila mizo v postnem času in ne zahteva zapletenih sestavin. O tem poroča RBC-Ukrajina s sklicevanjem na kanal YouTube Lilije Zvit, znane kuharice in blogerke o hrani.

Recept

Sestavine:

• rdeča pesa – 4 kosi;
• pomaranča – 2 kosa;
• listi solate – 1 šopek;
• koper;
• orehi.

Za omako potrebujemo:

Najboljša solata iz rdeče pese, ki jo poznam: korejska rdeča pesa.

• rastlinsko olje – 4 žlice;
• limonin sok – 3 žličke;
• česen – 1 strok;
• med – 2 žlički;
• Francoska gorčica – 3 žličke;
• sol – 1 žlička.

Priprava:

1. Kuhano rdečo peso narežite na kolobarje. Pomarančo olupite in narežite na tanke kolobarje.
2. Na drobno sesekljajte koper in orehe.
3. Na krožnike položite liste solate. Za omako zmešajte vse sestavine.
4. Na solato na krožniku položite koper, prelijte jo z omako, razporedite rdečo peso in pomaranče.
5. Na koncu potresite z orehi.