Prihrani čas in naredi tudi najpreprostejše jedi okusne in bogate. Glavna prednost multicookerja je njegova vsestranskost: v njem lahko pripravite zajtrk, kosilo in večerjo, ne da bi uporabili veliko loncev in ponvic. Če imate ta pripomoček v svoji kuhinji, je naš članek namenjen vam – z vami delimo tri okusne recepte za vsak dan.
Omleta s slanino in češnjevim paradižnikom v multicookerju
Puhasta in sočna omleta je idealna izbira za zajtrk ali lažjo večerjo. V multipraktiku se izkaže za posebno nežno in se ne zažge. In medtem ko se jed kuha, se lahko brez skrbi ukvarjate s svojimi opravki.
Sestavine
- jajca – 4 kosi;
- slanina – 80 gramov;
- češnjev paradižnik – 8 kosov;
- mleko ali smetana – 100 mililitrov;
- sol, črni poper – po okusu;
- rastlinsko olje – 5 mililitrov;
- zelišča – po želji.
Postopek kuhanja
1 Slanino narežite na majhne koščke in jo položite v naoljeno posodo multicookerja. Vklopite način “Cvrtje” in slanino rahlo popecite. Češnjeve paradižnike prerežite na pol in jih dodajte slanini, segrevajte 1-2 minuti.
2. Jajca z mlekom, soljo in poprom stepite z ročno metlico. Mešanico vlijte v skledo, nežno premešajte in zaprite pokrov. Večnamenski kuhalnik za 15-20 minut preklopite na način “pečenje” ali “omleta”.
3. Ko je omleta pripravljena, jo pustite stati 5 minut: tako bo ostala puhasta in se ne bo sesedla, ko boste odprli posodo multicookerja. Postrezite jo potreseno z zelišči.
Dobrega apetita!
Pečen puran v multipraktiku
Obilna in aromatična jed, ki je kot nalašč za družinsko večerjo. Puran je mehak, zelenjava pa sočna in aromatična.
Sestavine
- puranji file – 400 gramov;
- olupljen krompir – 500 gramov;
- korenje – 1-2 kosa;
- čebula – 1-2 kosa;
- česen – 2 stroka;
- lovorjev list – 2 kosa;
- rastlinsko olje – 30 mililitrov;
- hmelj in suneli – po okusu;
- sol, poper – po okusu.
Postopek kuhanja
1 Purana narežite na večje kose. V multipraktiku segrejte olje in ga v načinu “Fry” ocvrite do rahlo zlate barve. Dodajte sesekljano čebulo in korenje, premešajte in skupaj kuhajte še nekaj minut.
2. Krompir narežite na velike kocke in jih položite na meso. Dodajte začimbe, sesekljan česen in lovorjev list. Prilijte malo vode ali juhe, da tekočina približno do polovice prekrije sestavine. Zaprite pokrov in vklopite način “Dušenje” za 60-90 minut.
Slastnega okusa!
Rdeča leča z zelenjavo in piščancem v multipraktiku
Rdeča leča ni le hitro pripravljena, ampak je tudi zdrava in uravnotežena jed – odlična za tiste, ki pazijo na svojo postavo.
Sestavine
- rdeča leča – 1 skodelica;
- piščančji file – 250 gramov;
- paprika – 1 kos;
- korenje – 1 kos;
- čebula – 1 kos;
- česen – 2 stroka;
- paradižnikova pasta – 3 žlice;
- rastlinsko olje – 20 mililitrov;
- sol, poper, curry, paprika – po okusu.
Postopek kuhanja
1. Piščančji file narežite na majhne kose. V skledi multipraktika ga med nenehnim mešanjem 5 minut pražite na olju v načinu “Fry”. Dodajte narezano čebulo, korenje in poper, premešajte in skupaj kuhajte še 3-5 minut.
2. Lečo oplaknite (pred tem jo lahko 20 minut namakate v hladni vodi) in jo prelijte v skledo. Dodajte paradižnikovo mezgo, začimbe, sol in česen. Dolijte vodo ali juho, da tekočina za približno dva prsta presega raven sestavin. Zaprite pokrov in vklopite način “Dušenje” ali “Kaša” za 30-40 minut.
3. Ko je jed pripravljena, jo pustite stati le 10 minut – okus bo postal intenzivnejši.
Dobrega apetita!
