Foto: iz javnih virov
Čeprav je recept osnoven, ga lahko zlahka prilagodite svojim željam.
Okusen in zdrav zajtrk ni nujno zapleten. Na spletu je vse bolj priljubljen recept za palačinke s tremi sestavinami, ki združuje nežno teksturo, naravno sladkost in visoko hranilno vrednost. Recept za palačinke, ki ne škodujejo postavi, je objavljen na spletni strani 1001sovet.com.
Kaj je znano o receptu za palačinke
Avtorica recepta pravi, da je bananine palačinke prvič pripravila za svojo šestmesečno hčerko med njenim prehodom na samostojno prehranjevanje.
Zaradi mehke teksture so se zlahka jedle, zaradi preproste sestave pa je bila jed varna in hranljiva. Nepričakovano pa so bile palačinke tako všeč celotni družini, da jih zdaj pripravljajo redno.
Samo tri sestavine
Za pripravo potrebujete:
- 1 zrelo banano;
- 1 jajce;
- 2 žlici moke.
Banano dobro pretlačite v homogeno maso, dodajte jajce in premešajte. Nato dodamo moko, če je testo preveč tekoče, ga lahko dodamo še malo več.
Kako speči palačinke
Segrejte ponev z malo olja ali rastlinskega olja, ki se ne prijema. Na vsako palačinko nanesite približno dve žlici testa. Ko se na površini pojavijo mehurčki, jih obrnite in pecite do zlate barve.
Iz ene banane naredimo približno pet palačink. Vsaka ima približno 75 kalorij in vsebuje približno 3,4 g beljakovin – popolno ravnovesje za energičen začetek dneva.
Kako popestriti okuse
Čeprav je recept osnoven, ga lahko zlahka prilagodite svojim željam. Testu lahko dodate cimet, borovnice, jagode ali celo nekaj koščkov temne čokolade.
