Foto: iz javnih virov
S pravilno nego bo vaša litoželezna ponev zdržala desetletja.
Litoželezna ponev ima svojega glavnega sovražnika – vlago. Že majhna količina vode lahko povzroči rjavenje, zlasti če posoda ni pravilno shranjena.
Splošno pravilo: litoželezne ponve nikoli ne skrivajte pod tesno zaprtim pokrovom.
Zakaj je nevarno
Ko je pokrov tesno zaprt, v posodi ostane vlaga. Ta ne uhaja, kar ustvarja odlične pogoje za nastanek rje. Že preprosto shranjevanje v vlažni kuhinjski omari lahko uniči litoželezno posodo.
Kako pravilno shraniti litoželezni pokrov:
- Po pranju pokrov temeljito posušite.
- Ko se posoda ohladi, jo rahlo premažite z rastlinskim oljem in s krpo odstranite odvečno količino.
- Pokrov naj bo ločen od posode ali pa naj bo rahlo odprt, da lahko zrak kroži.
- Ko zlagate litoželezne predmete v omaro, mednje položite papirnate brisače, da vpijejo odvečno vlago.
Več nasvetov za nego litega železa:
- Litoželezne posode ne hranite v bližini virov vlage: umivalnika, štedilnika ali pomivalnega stroja.
- Litoželeza ne umivajte v pomivalnem stroju ali ga za dalj časa namakajte v vodi.
- Po vsakem pranju ponev obrišite s tanko plastjo rastlinskega olja.
- Izogibajte se dolgotrajnemu kuhanju kislih živil (npr. paradižnikovih omak), saj kislina uniči zaščitni sloj.
Če se pojavi rja, ne hitite z zavrženjem posode: očistite jo, namažite z rastlinskim oljem in jo približno eno uro segrevajte v pečici pri 230 °C.
Z ustrezno nego bo vaša litoželezna ponev zdržala desetletja, zagotavljala popolne rezultate in postala pravi kuhinjski zaklad.
Stran ni varna! Vsi vaši podatki so ogroženi: napadalci bodo uporabili gesla, zgodovino brskalnika, osebne fotografije, bančne kartice in druge osebne podatke.
