Foto: iz odprtih virov
Eden od načinov boja proti vnetjem je izbira pravih živil
Manjše vnetje je normalen odziv telesa na poškodbo ali bolezen. Kronično vnetje pa je drugačna zgodba. Na srečo ga lahko delno odpravimo s spremembo prehrane. O tem piše Prevention.
V članku je navedeno, da imajo čaji zaradi vsebnosti antioksidantov protivnetni učinek. Študija iz leta 2020, objavljena na straneh National Library of Medicine, kaže, da lahko te snovi sčasoma zmanjšajo vnetje v telesu. Strokovnjaki za prehrano so navedli pet najučinkovitejših čajev proti vnetjem.
1. Zeleni čaj
Zeleni čaj je ena najbolj preučevanih pijač na svetu. Strokovnjaki pravijo, da je še posebej veliko informacij o njegovih pozitivnih učinkih na zdravje možganov. Prav tako se ta pijača bori proti vnetjem.
“Zeleni čaj vsebuje številne polifenole, ki imajo antioksidativne lastnosti, kot so katehini. Vsebuje tudi L-teanin, aminokislino, ki lahko pomaga zaščititi možganske celice pred oksidativnim stresom, zmanjšuje vnetja in morda upočasnjuje upad kognitivnih sposobnosti,” pravi nutricionistka Avery Zenker.
Poleg tega pravi, da je študija iz leta 2021, objavljena v reviji Molecules, pokazala pozitiven učinek zelenega čaja na črevesni mikrobiom, kar posledično vodi v proizvodnjo protivnetnih kratkoverižnih maščobnih kislin.
2. Čaj iz hibiskusa
Svetlo rdeča barva hibiskusovega čaja kaže na prisotnost antocianinov, razreda antioksidantov, ki pomagajo nevtralizirati oksidativni stres, ključni dejavnik kroničnega vnetja.
“Hibiskusov čaj vsebuje polifenole, flavonoide, antocianine, tanine, fenolne kisline, kot sta klorogenska in protokatehična kislina, ter organske kisline, zlasti hibiskusovo kislino in hidroksilimonojsko kislino, ki prispevajo k njegovemu antioksidativnemu delovanju in sposobnosti boja proti vnetjem,” je pojasnila dietetičarka Jennifer Pallian.
Po njenih besedah ima hibiskusov čaj glede na študijo iz leta 2025, objavljeno v spletni knjižnici Wiley, zdravilni učinek na telo prav zaradi kombinacije rastlinskih spojin, ki se med seboj dopolnjujejo in tako podpirajo naravno obrambo telesa pred oksidativnim stresom.
3. čaj iz kurkume
Znano je, da kurkuma vsebuje protivnetno spojino, imenovano kurkumin. Nutricionistka Yvette Hill je razkrila, da zavira kronične vnetne signale v telesu in ima tudi protimikrobne lastnosti. Glede na znanstvene dokaze, trdi strokovnjakinja, lahko kurkumin ublaži bolečine in izboljša telesno delovanje pri ljudeh z osteoartritisom, kar je po mnenju raziskovalcev posledica njegovih protivnetnih učinkov.
4 – Ingverjev čaj
Ingverjev čaj vsebuje več kot 400 naravnih spojin, zlasti gingerol. Zenker je pojasnil, da ta antioksidant pomaga v boju proti oksidativnemu stresu in zmanjšuje vnetja. Po njenih besedah zmanjšuje biomarkerje, kot je C-reaktivni protein (CRP), v telesu.
5. Kamilični čaj
Ta napitek nima le pomirjujočega učinka, ampak lahko igra tudi vlogo pri zmanjševanju vnetij.
“Nekatere raziskave kažejo, da lahko rastlinske spojine v kamilicah pomagajo umirjati vnetne odzive v telesu in so še posebej koristne za umirjanje vnetij v prebavnem traktu,” piše v gradivu.
Prav tako je navedeno, da kadar kamilico uporabljamo za izboljšanje spanca, s tem posredno zmanjšujemo vnetja, saj kakovosten počitek sčasoma vpliva na zmanjšanje vnetij.
Kot je navedeno v članku, noben čaj sam po sebi ne more odpraviti vnetja. Vendar pa lahko redno uživanje katerega koli od teh napitkov pomaga podpreti naravno sposobnost telesa, da nadzoruje vnetja.
