Sanjate o svežih zeliščih za večerjo, vendar se vsi vaši poskusi končajo z zakrnelimi kalčki, ki po enem tednu odmrejo.
Najpogostejša napaka začetnikov je pretirano zalivanje, ki povzroči gnitje korenin, saj v lončku ni naravne drenaže kot v odprti zemlji, poroča dopisnik .
Ne kupujte navadne zemlje iz najbližjega parka, temveč posebno zemljo za sadike s perlitom ali vermikulitom, ki rahljata zemljo in ne dopuščata zastajanja vode. Na dno lonca obvezno nasujte nekaj centimetrov debelo plast ekspandirane gline, tako bo odvečna vlaga odšla v posodo, korenine pa bodo ostale zdrave.
Koper in peteršilj kalita dolgo in neprijazno, če ju sejete kar na suho. Semena čez noč za pol ure namočite v toplo vodo ali celo vodko, saj boste tako raztopili eterična olja, ki preprečujejo kalitev, in prvi kalčki se bodo pojavili že v treh dneh in ne šele čez štirinajst dni.
Veliko ljudi meni, da je treba zelenice postaviti na najbolj sončno okno, vendar poleti neposredni žarki opečejo nežne liste in ti porumenijo. Opoldne sadike zasenčite s časopisom ali tilom, pozimi pa, nasprotno, svetlobo dopolnite z navadno namizno svetilko, sicer se bodo stebla podaljšala in poležala.
Čebulo lahko gojite povsem brez zemlje, tako da čebulico postavite v kozarec z vodo, tako da se steblo dotika le tekočine. Vsaki dva dni zamenjajte vodo in čez teden dni boste imeli svežo zeleno čebulo, ki raste vedno znova, dokler se čebulica ne izčrpa.
Solato in rukolo je najbolje posejati v več manjših lončkih namesto v enem velikem, vsakih štirinajst dni pa presadite nove. Tako boste imeli stalen tekoči trak zelenja, ne pa enega pridelka, ki ga pojeste naenkrat in na katerega morate spet čakati.
Mikrozelenje je na splošno najlažji način za pridobivanje vitaminov v petih dneh brez zemlje ali loncev. V posodo razporedite mokre bombažne diske ali gazo, raztresite semena graha ali redkvice, pokrijte s pokrovom in ga po nekaj dneh odstranite – pridelek je pripravljen, tudi svetloba ni zares potrebna.
Voda za zalivanje naj bo zmerna in sobne temperature, ledena voda iz pipe povzroča stres koreninam in upočasnjuje rast. Če je voda trda in se na listih pojavijo bele obloge, lahko zalivate s filtrirano vodo ali v posodo za zalivanje dodate malo limoninega soka.
Mšice in drugi škodljivci celo priletijo v stanovanje, zlasti če odprete okna. Zelenjavo poškropite s šibko raztopino pralnega mila ali tobačnega namaza, vendar jo pred uživanjem obvezno sperite, ali pa v bližino preprosto postavite pelargonijo, katere vonj odganja žuželke.
Odhajate na počitnice in se bojite, da se bodo rastline posušile. Zgradite preprosto samodejno namakanje: plastično steklenico napolnite z vodo, zaprite pokrovček, vanjo naredite majhno luknjo in vrat vtaknite v zemljo, voda bo teden dni po kapljicah prihajala do korenin.
Zelišča na okenski polici niso le hrana, ampak tudi aromaterapija, meta, bazilika in rožmarin tudi pozimi napolnijo stanovanje z vonji poletja. Začnite z najpreprostejšimi čebulami in vodno krešo in v mesecu dni se boste počutili kot samozavestni vrtnar.
Preberite tudi
- Zakaj bi morali tipkovnico čistiti z zobno ščetko: življenjske vaje za nego pripomočkov
- Zakaj ne shujšamo z dietami: psihološke življenjske vaje, ki rešujejo življenje
