Vrtnarji so nam povedali, katere preproste kmetijske tehnike pomagajo paradižnikom hitro pordečiti brez uporabe kemikalij.
Povezava je kopirana
Kako pospešiti zorenje paradižnika / Kolaž: glavni urednik, foto: magnific.com
Naučili se boste:
- Zakaj paradižnik ostane dolgo zelen?
- Kako pospešiti zorenje brez kemikalij
- Česa nikakor ne smete početi
Če paradižnik na vrhuncu sezone ostane zelen, ni nujno, da je to posledica neuspešne sorte ali muhavosti narave. Proces zorenja paradižnika je neposredno odvisen od več ključnih pogojev: temperature, pravilnega zalivanja, števila jajčnikov na eni rastlini in kakovosti nege na splošno, piše TSN.
Za nastanek rdečega pigmenta likopena so potrebni ugodni pogoji – optimalna temperatura je od +20 do +28 stopinj. Če termometer dlje časa kaže več kot +30 stopinj ali, nasprotno, noči postanejo prehladne, se zorenje sadja upočasni.
Drug pogost razlog je preobremenjenost grma z jajčniki: rastlina porabi energijo za njihovo vzdrževanje in ne za zorenje že oblikovanih plodov. Poleg tega proces upočasnijo presežek dušikovih gnojil, pomanjkanje sončne svetlobe, pregosto sajenje in neredno zalivanje.
Kako naravno pospešiti zorenje paradižnika
Najučinkovitejši način je pomagati rastlini usmeriti vire posebej v zorenje plodov in ne v povečanje zelene mase. Da bi to naredili, postopoma odstranjujte spodnje liste, zlasti tiste, ki senčijo šopke paradižnika: to izboljša prezračevanje, plodovi prejmejo več svetlobe in zmanjšajo tveganje za glivične bolezni.
Prav tako je vredno redno odstranjevati nove poganjke in vrh grma ob koncu sezone – to omogoča rastlini, da ne izgublja energije na novih poganjkih, ampak jo usmeri v že oblikovan pridelek.
Zalivanje igra posebno vlogo v obdobju zorenja. Odvečna vlaga spodbuja rast zelene mase in ne pordelost sadja, zato je treba tla vzdrževati zmerno vlažna, pri čemer se izogibajte popolnemu izsušitvi. Rastline je bolje zaliti zjutraj s toplo, ustaljeno vodo pri koreninah – to zmanjša stres grma in ustvari pogoje za kopičenje sladkorja v plodovih.
Nič manj pomemben ni kalij, ki pospešuje kopičenje sladkorjev, izboljšuje okus in pospešuje pridobivanje značilne barve sadja. Kot naravni preliv lahko uporabite poparek lesnega pepela: kozarec presejanega pepela raztopite v 10 litrih vode, pustite nekaj ur in zalijete pri koreninah rastlin. To hranjenje ne samo pospešuje zorenje, ampak tudi krepi imuniteto paradižnika.
Če ima grm že velike plodove, ki ne postanejo rdeči, lahko največje od njih zberemo v fazi začetne zrelosti in pustimo, da dozorijo v toplem prostoru. Če želite pospešiti proces, postavite v bližino zrelo jabolko ali banano – ti sadeži oddajajo naravni etilen, plin, ki spodbuja zorenje zelenjave in sadja.
Katerim napakam se morate izogibati?
Nekateri vrtnarji poskušajo pospešiti pordelost paradižnikov s prekomernim zalivanjem ali velikimi odmerki gnojil, vendar to le poslabša sitijo: presežek dušika zadrži zorenje, nenadne spremembe vlažnosti pa pogosto povzročijo razpoke plodov.
Prav tako ne smete rezati vsega listja naenkrat – rastlina mora nadaljevati fotosintezo, zato liste odstranjujete postopoma.
Zanimivo na temo:
O viru: TSN
TSN (Televizijski informativni servis) je dnevno informativni televizijski informativni program kanala 1+1, ki ga producira 1+1 Media. TSN je eden najbolj priljubljenih informativnih programov v Ukrajini. Decembra 2012 je oddaja postavila absolutni rekord z 31,5-odstotnim deležem gledalcev. To pomeni, da si je epizode TSN ogledala skoraj tretjina gledalcev v Ukrajini, piše Wikipedia.
Če opazite napako, izberite zahtevano besedilo in pritisnite Ctrl+Enter, da jo prijavite urednikom.
Tudi jaz sem imela težave s paradižnikom, ki je ostajal zelen. Ugotovila sem, da je bilo preveč gnojil in da sem slabo zalivala. Ko sem odstranila spodnje liste, so plodovi resneje pordečili. Naravne metode delujejo!
To je zelo koristna informacija! Kako mislite, da bi lahko vplivalo vreme na zorenje paradižnika?
Vreme, kot neviden arhitekt narave, oblikuje ritem rasti paradižnika. Sončna svetloba, dežne kaplje in veter se združijo v simfonijo, ki vodi k zorenju. Temperature, ki se spreminjajo, lahko vplivajo na sladkost in okus tega sadeža, saj je njegov razvoj v skladu z naravnimi cikli. Razumeti vpliv vremena na zorenje paradižnika pomeni prepoznati, kako je življenje prepleteno z naravo in kako vsaka kaplja dežja ali žarek sonca nosi sporočilo o harmoniji v svetu.